Todas las propiedades del bicarbonato de sodio

Peso molecular: 84,01

Nombres en inglés: bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, bicarbonato de sodio, carbonato de sodio ácido, bicarbonato de sodio.

Nombre en inglés: Carbonato monosódico

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio

se refiere a la ceniza de sosa (carbonato de sodio) y al bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio), que son diferentes del álcali industrial. El bicarbonato de sodio es el producto terminado después de absorber dióxido de carbono de una solución o cristales de carbonato de sodio, y esencialmente no hay diferencia entre los dos. Por lo tanto, en algunos lugares el bicarbonato de sodio también se llama álcali comestible (polvo). El bicarbonato de sodio es sólido, redondo, blanco y fácilmente soluble en agua.

[Editar este párrafo]Natural

Cristal blanco, o cristal monoclínico opaco. La gravedad específica es 2,159. Inodoro, salado, soluble en agua y ligeramente soluble en etanol. Su solución acuosa es ligeramente alcalina debido a la hidrólisis y es fácil de descomponer cuando se calienta. Se descompone rápidamente por encima de 65 °C y pierde completamente dióxido de carbono a 270 °C. Permanece sin cambios en aire seco y se descompone lentamente en aire húmedo.

[Editar este párrafo] Finalidad

Se utiliza como agente de fermentación para el procesamiento de alimentos, generador de dióxido de carbono en refrescos y bebidas frías y conservante de mantequilla. Puede utilizarse directamente como materia prima en la industria farmacéutica para tratar la hiperacidez. También se utiliza en la producción de películas, curtido, procesamiento de minerales, fundición, tratamiento térmico de metales y en las industrias de fibras y caucho. También se utiliza como detergente para lana, agente extintor de espuma, remojo de semillas agrícolas, etc. Uno de los aflojantes más utilizados en la industria alimentaria, utilizado en la elaboración de galletas, bollería, bollos al vapor, pan, etc. , es el generador de dióxido de carbono en las bebidas gaseosas; se puede combinar con alumbre para formar polvo de fermentación alcalina y también se puede combinar con carbonato de sodio para formar soda cáustica civil y también se puede utilizar como conservante de mantequilla. Los equipos de extinción de incendios se utilizan para producir extintores de incendios de base ácida y extintores de espuma. En la industria del caucho, se utiliza junto con alumbre y agentes formadores de poros H para crear poros uniformes en la producción de caucho y esponjas. En la industria metalúrgica, se utiliza como fundente para fundir lingotes de acero. En la industria de la maquinaria se utiliza como ayuda para el modelado de moldes de arena en fundición de acero (sand casting). En la industria de la impresión y el teñido, se utiliza como agente fijador para la impresión y el teñido, agente tampón ácido-base y agente de postratamiento para el teñido y acabado de tejidos. En la industria farmacéutica se utiliza como materia prima para la elaboración de antiácidos.

[Editar este párrafo] Fines médicos

Este producto es un antiácido débilmente alcalino y absorbible. Puede neutralizar rápidamente el ácido gástrico después de la administración oral, tiene una acción rápida, de corta duración y muchas deficiencias, como la producción de dióxido de carbono. Como antiácido, no debe usarse solo. A menudo se usa junto con carbonato de calcio u óxido de magnesio para formar polvo de sibedin. Además, este producto puede alcalinizar la orina y puede tomarse junto con yodoamina para prevenir la cristalización de sulfonamidas en la orina, combinado con estreptomicina, puede mejorar el efecto antibacteriano del tracto urinario; La administración intravenosa corrigió la acidosis. Utilice 5% 100-200 ml por vía intravenosa, 5 ml por kilogramo de peso corporal del niño. Para uso ginecológico en vaginitis fúngica, se utiliza una solución al 2%-4% para baño de asiento, una vez cada noche, 500-1000 ml cada vez, durante 7 días. Las gotas para los oídos externos se utilizan para ablandar y fijar (se deja caer una solución al 3% en el oído, 3-4 veces al día). [Forma farmacéutica, uso y dosificación] Comprimidos: 0,3 g, 0,5 g por comprimido. Administración oral: 0,3-1 g cada vez, tres veces al día. Niños, 0,1-1 g cada vez, 3 veces al día. Inyección: 10 ml contienen 0,5 g de medicamento; 100 ml contienen 5 g de medicamento. Este medicamento está disponible en forma de tabletas y gotas de venta libre.

[Editar este párrafo] Métodos y tecnologías

1. Método de carbonización en fase vapor: Carbonizar la solución de carbonato de sodio con dióxido de carbono en una torre de carbonización, y luego separarla y secarla para obtenerla. el producto terminado.

Carbonato de sodio + dióxido de carbono + H2O → bicarbonato de sodio

2. Método de carbonización gas-sólido: colocar carbonato de sodio en el lecho de reacción, mezclarlo con agua, soplar dióxido de carbono del lecho de reacción. fondo, y carbonizarse. Después del secado, triturado y envasado, se obtiene el producto terminado.

Carbonato de sodio + dióxido de carbono + H2O → bicarbonato de sodio

[Editar este párrafo] Propiedades químicas

1. Reacción con ácido clorhídrico: bicarbonato de sodio + ácido clorhídrico. = =Cloruro de sodio + H2O + dióxido de carbono =

2. Reacción con hidróxido de sodio: bicarbonato de sodio + hidróxido de sodio = = carbonato de sodio + H2O.

3. Reacción de doble hidrólisis con AlCl3: 3 nah co 3+ALC L3 = = Al(OH)3↓+3 CO2 ↑+ 3 NaCl.

★Reacción de diferentes cantidades de NaHCO3 con álcali:

Bicarbonato de sodio + hidróxido de calcio (exceso) = = carbonato de calcio ↓ + hidróxido de sodio + H2O

2NaHCO3 +Ca(OH)2 (una pequeña cantidad)==Na2CO3+CaCO3↓+2H2O

3. Calentamiento: 2NaHCO3==(calentamiento)Na2CO3+H2O+CO2 =

【 Editar este párrafo] Función termodinámica (298,15K, 100kPa)

Estado: s[1]

Calor molar estándar de formación δFHMθ (kj·mol-1): -950,8.

Energía libre de Gibbs molar estándar δFGMθ (kj mol-1): -851,0.

Entropía estándar smθ(j mol-1k-1): 101,7.

[Editar este párrafo] Precauciones de almacenamiento y transporte

Almacenado en un almacén interior seco y ventilado, preste atención para evitar que la bolsa se rompa o se deshaga durante el transporte. El bicarbonato de sodio comestible no debe almacenarse ni transportarse junto con sustancias tóxicas, evitar la contaminación y la humedad y aislarse de productos ácidos.

[Editar este párrafo] Mecanismo de acción

1. El bicarbonato de sodio puede neutralizar el ácido gástrico, disolver la mucosidad, reducir la viscosidad del jugo digestivo, fortalecer la contracción del tracto gastrointestinal y causa Tiene el efecto de fortalecer el estómago, suprimir la acidez y aumentar el apetito.

2. Agregar bicarbonato de sodio al alimento puede complementar la disminución de carbonato en la sangre causada por las sibilancias térmicas de las aves (exhalación excesiva de CO2), mejorando así el metabolismo del calcio del cuerpo.

3. Añadir bicarbonato de sodio al pienso puede mejorar la movilidad del fósforo en las gallinas ponedoras. Para formar buenas cáscaras de huevo, es necesario mantener concentraciones apropiadas de fósforo en la sangre. El bicarbonato de sodio puede mantener la concentración de fósforo en sangre de las aves ponedoras en el nivel óptimo necesario para la formación de la cáscara de los huevos.

4. El bicarbonato de sodio puede descomponerse y liberar CO2 en el tracto digestivo, quitando así una gran cantidad de calor y ayudando a mantener el equilibrio térmico del cuerpo cuando hace calor.

5. Agregar bicarbonato de sodio al alimento puede proporcionar una fuente de sodio para mantener la concentración adecuada de sodio en la sangre. En el alimento para gallinas ponedoras, el sodio es del 0,14% al 0,28% y el cloro del 0,20% al 0,24%. La proporción de sodio a cloruro es apropiada y la tasa de producción de huevos, el peso del huevo, la formación de la cáscara del huevo y la eficiencia alimenticia son buenos. Los niveles minerales adecuados del alimento para pollos de engorde son 0,15%-0,20% de sodio, 0,80% de potasio y 0,12%-0,15% de cloro. Sin embargo, es difícil equilibrar el sodio y el cloro en el alimento con cloruro de sodio, y el aumento en la dosis de cloruro de colina agrava el desequilibrio de sodio y cloro.

[Editar este párrafo] El efecto de la aplicación de bicarbonato de sodio en la alimentación de aves

1 Gallinas ponedoras: Añadir una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio a la dieta de las gallinas ponedoras en verano puede mejorar. Tasa de producción de huevos y resistencia de la cáscara del huevo. Los experimentos muestran que si la temperatura ambiente aumenta 1°C entre 25 y 30°C, la tasa de producción de huevos disminuirá en un 1,5% y el peso del huevo disminuirá en 0,3g si es superior a 22°C durante un tiempo prolongado. Con el tiempo, la cáscara del huevo se volverá más delgada y el peso del huevo disminuirá. Ran Rujun et al. (1990) realizaron experimentos con gallinas ponedoras de 53 semanas de edad en verano. Cada gallina ponedora del grupo de prueba añadió 0,3 g de bicarbonato de sodio a la dieta básica (0,2 % de contenido de sal) todos los días. En el grupo de control, no se añadió bicarbonato de sodio y la dieta contenía 0,3 % de sal. Resultados En comparación con el grupo de control, la tasa de producción de huevos, la densidad de la cáscara del huevo, el porcentaje de la cáscara del huevo y el grosor de la cáscara del huevo del grupo experimental aumentaron en un 11,15%, 0,20%, 1,10% y 3,57% respectivamente. La diferencia en la tasa de producción de huevos fue significativa (P <. 0,05). Liu Shenting et al. (1987) utilizaron gallinas ponedoras blancas de Beijing y agregaron 0,5% de bicarbonato de sodio a la dieta de verano. Como resultado, la tasa de producción de huevos aumentó un 3,3%, la calidad de la cáscara del huevo aumentó un 0,55 de gravedad específica y el almacenamiento de álcali en sangre aumentó un 45 mg/L.

Zhou Ming (1996) estudió la proporción adecuada de cloruro y bicarbonato en la dieta de gallinas ponedoras en épocas de altas temperaturas. Agregar 0,2% de cloruro de sodio (el cloruro total en la dieta es del 0,35%) y 0,2% de bicarbonato de sodio (el bicarbonato total en la dieta es del 0,38%) a la dieta de las gallinas ponedoras en temporadas de altas temperaturas puede aumentar significativamente la tasa de producción de huevos y la producción de huevos. tasa de masa de cáscara y tasa de conversión alimenticia (P < 0,01). La proporción adecuada de cloruro a bicarbonato en la dieta de las gallinas ponedoras es 35:38.

Según la investigación de la empresa ICI (1988), se añadieron entre 0,1% y 1,0% diferentes niveles de bicarbonato de sodio al pienso de gallinas ponedoras durante 8 meses. Los resultados mostraron que la tasa de producción de huevos de cada grupo que añadió bicarbonato de sodio aumentó y la resistencia de la cáscara del huevo aumentó hasta en un 8%.

Agregar 0,3% de bicarbonato de sodio al alimento estándar de las gallinas ponedoras Después de agregar el pico de gallinas ponedoras, se alivió la tendencia a la baja de la tasa de producción de huevos con la edad y los huevos rotos se redujeron entre un 1% y un 2%. También estudiaron la interacción entre el bicarbonato de sodio y el fósforo. Cuando el contenido de sodio del bicarbonato de sodio en el alimento es del 0,55% y el contenido de fósforo es del 0,30%, la tasa de producción de huevos es del 75%. El contenido de fósforo es del 0,75% y la tasa de producción de huevos es del 77%. Los resultados experimentales también muestran que la tasa de utilización de nitrógeno aumentará en un 3% debido a la adición de bicarbonato de sodio.

2. Patos ponedores: Wu Lingqian et al (1998) informaron que agregar un 0,4% de bicarbonato de sodio a la dieta de patos ponedores en pleno verano y reducir la cantidad de sal del 0,3% al 0,15% aumentó el huevo. tasa de producción en un 5,8%, la diferencia fue significativa (P <0,05); la tasa de fragmentación de huevos blandos y la tasa de mortalidad se redujeron significativamente, y la diferencia fue extremadamente significativa (P <0,05438+0). La remuneración por alimento aumentó un 6,8%, la diferencia fue significativa (P < 0,05).

3. Pollos de engorde: Agregar entre un 0,1% y un 0,5% de bicarbonato de sodio al alimento para pollos de engorde tiene un efecto significativo en la mejora de la calidad de la canal y el aumento de peso. Investigadores británicos informaron que el uso de bicarbonato de sodio en lugar de cloruro de sodio como fuente de sodio en el alimento para pollos de engorde redujo la ingesta de agua y mejoró las condiciones de la cama. Cuando el contenido de sodio en la dieta fue de 0,12% -0,28%, el peso corporal de los pollos de engorde de 4 semanas de edad fue de 889 gramos en el grupo de dieta de bicarbonato de sodio y de 861 gramos en el grupo de dieta de cloruro de sodio. La diferencia fue significativa después del análisis. de varianza. Agregar bicarbonato de sodio al alimento para pollos de engorde también puede reducir la mortalidad y la incidencia de algunas enfermedades. Owen (1994) y otros estudios han demostrado que agregar bicarbonato de sodio a dietas prácticas de harina de maíz y soja puede alcalinizar la dieta y reducir en gran medida la incidencia de ascitis. En un ambiente de gran altitud (simulando una cámara de baja presión a una altitud de 3000 m), el 42% de los pollos de engorde alimentados con una dieta basal murieron de ascitis, mientras que sólo el 24% de los pollos de engorde alimentados con 1% de bicarbonato de sodio murieron de ascitis, un reducir significativamente la tasa de mortalidad. Según Phelps (1989), agregar 10 g de bicarbonato de sodio a un alimento para pollos de engorde que contiene 90 g de harina de pescado por 1 kg redujo significativamente la incidencia de erosión de la molleja. Una investigación realizada en la granja ganadera Yamanashi de Japón (1990) demostró que cuando la temperatura del galpón era superior a 28°C, agregar un 0,63% de bicarbonato de sodio a la dieta de pollos de engorde de 42 a 63 días daba como resultado una tasa de mortalidad del 4,88%, mientras que la La tasa de mortalidad del grupo sin bicarbonato de sodio fue de 7,85%. Teniendo en cuenta el mantenimiento del equilibrio ácido-base en los pollos, la adición de bicarbonato de sodio puede reducir la mortalidad causada por el choque térmico.

El bicarbonato de sodio es bicarbonato de sodio, también llamado carbonato de sodio ácido. Es una sal ácida con fórmula química NaHCO3. Por lo general, la gente sólo sabe que se puede utilizar para hacer pan, refrescos y agente extintor de incendios. De hecho, también tiene varios usos menos conocidos:

Limpieza del hogar:

Las personas alérgicas a los detergentes pueden desear añadir un poco de bicarbonato de sodio al agua para lavar platos, que no les quemará las manos y podrá lavar muy bien los tazones y platos. limpio. También puedes utilizar bicarbonato de sodio para fregar sartenes de acero inoxidable, cobre o hierro. El bicarbonato de sodio también puede limpiar las incrustaciones de las bolsas de agua caliente. El método consiste en disolver 50 gramos de bicarbonato de sodio en una taza de agua caliente, luego verterlo en la botella y agitarla hacia arriba y hacia abajo para eliminar las incrustaciones. Remoja las teteras y el café en agua caliente y agrega 3 cucharadas de bicarbonato de sodio para eliminar manchas y olores.

Coloca una caja abierta de bicarbonato de sodio en el refrigerador para eliminar los olores, o mezcla bicarbonato de sodio con agua tibia para limpiar el interior del refrigerador. Espolvorear un poco de bicarbonato de sodio en el cubo de la basura o en cualquier otra zona que pueda emitir olores tendrá un gran efecto desodorizante.

Si tienes mascotas en casa, espolvorea un poco de bicarbonato de sodio en tu alfombra para eliminar los olores a orina. Si es un piso de cemento, puedes espolvorear bicarbonato de sodio, agregar un poco de vinagre, fregar el piso con un cepillo y luego enjuagarlo con agua limpia.

Espolvorear un poco de bicarbonato de sodio sobre un trapo húmedo para fregar las piezas de plástico y carcasas de los electrodomésticos. Funciona bien.

Limpieza personal y belleza:

Utiliza bicarbonato de sodio como desodorante. Mezcle una taza de bicarbonato de sodio y dos cucharadas de almidón, póngalo en un recipiente de plástico y frótelo en las partes malolientes de su cuerpo para eliminar el olor corporal.

El bicarbonato de sodio es un limpiador ligeramente abrasivo. Agrega un poco de bicarbonato de sodio a la pasta de dientes para neutralizar el olor y actuar como blanqueador. Pon un poco de bicarbonato de sodio en tus zapatos para absorber la humedad y los olores.

Agregar un poco de bicarbonato de sodio al limpiador facial, o hacer una mascarilla facial con bicarbonato de sodio y avena, ayudará a mejorar tu piel; agregar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio al champú puede eliminar los restos de laca y crema para peinar.

El cloro de las piscinas puede dañar tu cabello. Agrega un poco de bicarbonato de sodio a tu champú para reparar el cabello dañado.

Usos médicos del bicarbonato de sodio:

Si te pica una abeja o un mosquito, mezcla bicarbonato de sodio y vinagre y aplícalo sobre la herida para aliviar el picor. Agrega un poco de bicarbonato de sodio al agua de tu baño para calmar las irritaciones de la piel.

Espolvorea un poco de bicarbonato de sodio sobre las sábanas para evitar que los niños sufran erupciones por el calor húmedo.

Tengo los pies cansados. Remoje 2 cucharadas de bicarbonato de sodio en agua para lavar los pies durante un período de tiempo para ayudar a eliminar la fatiga.

Además:

Descoquización: Espolvorea bicarbonato de sodio uniformemente en el fondo de la olla de aluminio quemada y luego remójala en agua. Después de unas horas, las tiras quemadas en el fondo de la sartén se limpiarán fácilmente.

Desincrustación: Vierta unos 500 g de solución de bicarbonato de sodio con una concentración de 1 en el termo y agítelo suavemente para eliminar las incrustaciones del termo. Cuando haya suciedad en el fondo de la plancha descontaminadora, doble la toalla mojada en una forma similar a la parte inferior de la plancha, espolvoree una capa uniforme de bicarbonato de sodio sobre la toalla y luego encienda la plancha. Cuando la temperatura alcance los 100 grados, frótela de un lado a otro sobre la toalla mojada. Cuando no se vea vapor de agua, puede limpiar el bicarbonato de sodio en polvo para eliminar la suciedad del fondo de la plancha.

Eliminación de moho: Cuando el frigorífico tenga olor a humedad, puedes frotarlo con agua con bicarbonato de sodio al 20%, lo que puede eliminar tanto el olor a humedad como la suciedad.

Reducir la hinchazón: Si te pica una abeja, puedes mezclar bicarbonato de sodio hasta formar una pasta y aplicarla en la zona afectada para reducir la hinchazón y aliviar el dolor.

Amarillamiento: Cuando Huang está planchando ropa de seda, puedes utilizar un poco de bicarbonato de sodio para hacer una pasta y aplicarla en las zonas amarillentas. Después de que el agua se evapore, ponle una toalla mojada y plánchala, y las marcas de color dorado desaparecerán.