¿Cómo hacer deliciosas galletas de novio?

Materiales y dosificación: 3 huevos, 90 g de harina baja en gluten, 2 g de levadura en polvo, 20 g de azúcar. Para hacer 1, prepara 1 huevo y bátelo en un bol, separa las yemas de los otros dos huevos y reserva. 2. Pesar la harina y la levadura, mezclar, tamizar y reservar. 3. Mezclar 1 huevo entero y 2 yemas, batir el líquido del huevo hasta que gotee y no desaparezca inmediatamente. Mientras bate el huevo líquido, agregue 20 gramos de azúcar en tres tandas. 4. Vierta la harina mezclada en el huevo líquido y revuelva rápidamente de manera uniforme. 5. Coloque la manga pastelera en la taza, vierta la masa en la manga pastelera y corte una pequeña hendidura en el fondo. 6. Coloque papel engrasado en una bandeja para hornear, exprima el líquido del huevo en la bandeja para hornear y exprima una base de galleta redonda y uniforme. Al apretar, dibuja un círculo verticalmente y aprieta. 7. Precaliente el horno a 170 grados durante 5 minutos. Coloque la bandeja para hornear en el estante central del horno y hornee durante unos 15-20 minutos. Observe el color de la superficie y hornee hasta que esté dorado y el color sea satisfactorio.