¿Cuánto tiempo se tarda en guisar costillas de cerdo en una olla a presión eléctrica?

Se necesitan 30 minutos para guisar costillas de cerdo en una olla a presión eléctrica. El método es el siguiente:

Materiales de preparación: costillas, jengibre, cebolla, ajo, anís estrellado, secos. chile, salsa de soja oscura, salsa de soja ligera, sal, vino para cocinar.

1. Primero escaldamos las costillas de cerdo para quitarles la espuma de sangre, luego las sacamos y reservamos.

2. Enchufa la olla a presión eléctrica, vierte un poco de aceite y caliéntalo. Cuando el aceite esté al 50% caliente, añade jengibre y ajo para que quede fragante.

3. Cuando los ajos estén dorados añadimos las costillas de cerdo y sofreímos un rato.

4. Cuando la superficie de las costillas esté ligeramente frita, verter el vino de cocción, sofreír uniformemente y luego añadir la salsa de soja oscura y la salsa de soja clara.

5. Sofreír hasta que se dore, verter agua que cubra las costillas, añadir la cebolla, el pimiento, el anís estrellado y un poco de sal.

6. Luego puedes tapar la olla, seleccionar la opción "Costillas" y cocinar durante 30 minutos.

7. Se puede consumir a los 30 minutos.