¿Pueden los palillos ayudar a las personas a comer más lentamente?
El cerebro humano tarda unos 20 minutos en sentirse lleno, por lo que atiborrarse puede fácilmente llevar a comer en exceso. El uso de palillos no solo puede desarrollar gradualmente el hábito de comer en bocados pequeños y, lo que es más importante, el uso de palillos para recoger la comida también puede evitar la ingesta excesiva de salsas y sopas altas en calorías;
Los palillos son una de las características de la cultura gastronómica tradicional china. Usar palillos no sólo es tan sencillo como comer, sino que también tiene muchos beneficios. Las investigaciones han demostrado que el uso de palillos requiere la participación de decenas de músculos de la mano, lo que promueve y estimula eficazmente el desarrollo del tejido cerebral. Una investigación británica también demuestra que comer con palillos puede controlar la obesidad.
Existe una conexión inextricable entre la actividad de los dedos humanos y la función cerebral. El área de los nervios relacionados con la corteza cerebral y los dedos es la más ancha. El área del área motora del pulgar en el cerebro es 10 veces mayor que la del área motora del muslo. Los movimientos de los dedos pueden estimular las áreas motoras de la corteza cerebral y hacer que algunas áreas creativas sean más activas. Por lo tanto, si desea cultivar niños inteligentes, debe ejercitar sus habilidades de movimiento de los dedos lo antes posible. Aprender a usar los palillos a tiempo no solo puede mejorar la capacidad práctica de su hijo, sino también su inteligencia.