¿Cómo sofreír espinacas en agua para que queden deliciosas?
Las espinacas de agua salteadas están riquísimas, sobre todo la combinación de manteca de cerdo y ajo picado es lo más destacado de este plato. Todo el plato es muy sabroso y también es apto para quienes intentan adelgazar.
Preparación: 250g de espinacas de agua, 3g de ajo picado, 3g de jengibre picado, cantidad adecuada de sal, pimienta, esencia de pollo, 10g de manteca de cerdo, 10g de aceite para ensalada (si te gusta la comida picante, puedes añadir un poco de guindilla). ).
El método es:
1. Recoge las espinacas de agua y lávalas. Al lavar el último paso, añade unas gotas de jugo de limón para remojarlas. ya estás listo para freír.
2. Agrega manteca de cerdo y aceite para ensalada al fondo de la olla, caliéntala al nivel 8, agrega el jengibre picado, el ajo picado, las espinacas en agua, sofríe a fuego alto durante 30 segundos y luego agrega un cantidad adecuada de agua, luego agregue sal, glutamato monosódico, las espinacas salteadas con pimienta están listas.
Experiencia personal: Al freír espinacas de agua, agregar una cantidad adecuada de manteca de cerdo puede hacer que las espinacas de agua queden más tiernas y fragantes. (La manteca de cerdo puede realzar el sabor y hacer que este plato tenga un sabor más tierno y fragante).
Cómo lidiar con las espinacas de agua:
1. Desatar la cuerda que ata las espinacas de agua para que las verduras queden libres y fáciles de recoger.
2. Retire primero una sección de la cabeza del palo vegetal. Porque esta sección suele estar podrida, dañada o demasiado dura. La longitud es variable. Simplemente retire los podridos, dañados y duros.
3. Quita las hojas amarillas podridas de los tallos de las verduras y tíralas. Luego, retire por completo todas las hojas buenas de los tallos de vegetales restantes de las uniones entre los tallos y las hojas.
4. Recoge todas las hojas del tallo. Coloca los tallos en un recipiente y las hojas en un recipiente y colócalos por separado.
5. Se tarda un poco más en limpiar las hojas, y las hojas ocupan una gran superficie, pero después de hacerlo, la porción es relativamente pequeña. Los polos son diferentes. Parece pequeño, pero pesa más después de cortarlo. Por lo tanto, el polo vegetal se puede comer varias veces y lavar después de comer. Empaquételos primero por separado en bolsas de conservación. Las hojas se pueden freír, adornar con verduras y preparar sopas.