El método y receta de bollos de col china al vapor, el método completo de bollos de col china al vapor

Las verduras son ricas en nutrientes y vitaminas. Las mujeres embarazadas, además de las proteínas, también necesitan vitaminas. Los alimentos que ingieran las mujeres embarazadas deben ser nutritivos y beneficiosos para el desarrollo del bebé. Como verdura muy popular, la col china es deliciosa, refrescante y nutritiva. Se puede freír, hacer sopa y hacer bollos al vapor. Entonces, ¿cuál es la receta y el método para hacer bollos de col china? ¿Cómo hacer bollos de repollo?

Con el repollo se pueden preparar panecillos al vapor rellenos de carne. El método específico es el siguiente: amasar la masa con agua tibia y colocarla en un lugar interior con una temperatura relativamente alta para que fermente durante dos horas. Lavar la col china con agua limpia y cortarla en trozos. Agrega una cucharada de sal, luego frota el repollo con las manos para remojarlo en agua y luego sécalo con las manos. Picar el cerdo, las cebolletas y el jengibre. Calentar aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente añade los granos de pimienta y el anís estrellado. Después de freír, apaga el fuego y deja que el aceite se enfríe. Después de que el aceite se enfríe, saque los granos de pimienta y el anís estrellado, agregue la carne picada, la cebolla y el jengibre, agregue sal, esencia de pollo, salsa de soja, salsa de fideos dulces y aceite de sésamo y revuelva uniformemente. Luego agregue el repollo chino, revuelva uniformemente y mezcle hasta formar bollos. Luego envuelve el relleno en la masa. Coloque los bollos al vapor envueltos en la olla y cocínelos al vapor, cocine por 20 minutos y luego apague el fuego.

También puedes utilizar col china y champiñones para hacer bollos al vapor. El método es el siguiente: Primero, mezcla la levadura y la harina hasta formar una masa. Luego hacer el relleno, lavar la col china, cortarla en trozos, añadir la cantidad adecuada de sal y exprimir el agua una vez que salga la col china. Hervir los hongos shiitake en agua, luego cortarlos en cubos, exprimir el agua, mezclar con la col china, agregar aceite para ensalada, sal y esencia de pollo al gusto. Una vez hecha la masa, haga bollos al vapor, agregue el relleno y envuélvalos en bollos al vapor. Déjalo reposar durante 20 minutos y luego ponlo en un cestillo a cocinar al vapor durante unos 20 minutos.

No cocines demasiado al hacer bollos al vapor, solo come lo suficiente. Para las mujeres embarazadas, no comer durante la noche puede tener un impacto negativo en el tracto gastrointestinal.