¿Debo usar una lonchera eléctrica para cubrir la papilla?

Si te preocupa que la olla se desborde fácilmente después de hervir, puedes poner la tapa a un lado y dejar un pequeño espacio. Esto no debilitará la potencia de fuego ni se desbordará.

2. Cómo cocinar gachas en casa:

(1) Remojar el arroz en agua fría durante media hora antes de cocinar las gachas para permitir que los granos de arroz se hinchen. La ventaja de esto es que ahorra tiempo al cocinar la papilla. Girará en una dirección al revolver y la papilla cocida quedará suave, cerosa y deliciosa.

(2) Revuelve el agua hirviendo unas cuantas veces y cierra la tapa.

(3) Primero lleve a ebullición a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego revuelva continuamente durante unos 10 minutos hasta que la papilla esté espesa y salga su aroma.