¿Cómo hacer delicioso el vino de granada?

El vino de granada de colores brillantes también se ha convertido en la bebida favorita de muchas personas, especialmente después del trabajo, una copa de vino de granada dulce y refrescante puede hacer que la gente se sienta cansada. Dado que el valor nutricional de la granada también es muy alto, el vino de granada elaborado con granada también tiene un alto efecto para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Para aquellos a quienes les gusta beber vino de granada, también pueden aprender los siguientes métodos correctos para preparar vino de granada.

Método 1

1 En primer lugar, después de octubre, cuando la granada esté completamente madura, elija una granada fresca y carnosa para lavarle la piel, pelar las semillas de la granada y quitarle las semillas. membrana.

2. Rompe las semillas de granada y deja que salga el jugo de granada. Pero no puedes romperlo con una licuadora. Las semillas rotas del interior afectarán el sabor del vino.

3. Luego embotellarlo junto para iniciar la primera fermentación. No utilice una botella completamente sellada, llénela durante 7 minutos. Durante la fermentación se necesita una pequeña cantidad de aire. Puedes usar palillos para quitar la parte superior todos los días durante aproximadamente 5 días. La temperatura ambiente es de 20 grados y la temperatura puede prolongarse durante varios días.

4. Después de la fermentación primaria, se deben separar las impurezas, envolver las semillas y la piel con una gasa y exprimir el jugo. Agrega azúcar de roca. La cantidad de azúcar determina el grado del vino. Si quieres tener un mayor contenido de alcohol, deberás agregar más azúcar. Una vez terminado el vino, el dulzor no puede ser demasiado y el azúcar no puede ser muy poco, de lo contrario se echará a perder fácilmente. Después viene la segunda fermentación, que dura entre 20 y 25 días.

5. Finalizada la segunda fermentación, filtrar el vino con una gasa. Doble varias capas de gasa para filtrar completamente los residuos de vino. Después de filtrarlo, colóquelo en una botella sellada y guárdelo a baja temperatura durante tres meses.

Método 2

Recoger granadas frescas y regordetas, pelar las semillas de granada para extraer el jugo de granada, triturarlas con un rodillo, envolver las semillas con una gasa y exprimir el jugo, embotellar y llenar hasta que el jugo esté lleno en un 70%, comience la fermentación. Revuelva todos los días. Agregue azúcar durante unos cinco días. Agregue azúcar para la fermentación secundaria durante aproximadamente tres semanas. luego se sella y se almacena en un lugar fresco.