Sopa de pollo Tianqi yam: qi nutritivo y desintoxicante
Sopa de pollo con ñame Tianqi
Elaboración de materias primas:
200 gramos de gallina vieja, 50 gramos de ñame, 8 gramos de Panax notoginseng, dos rodajas de jengibre , 3 gramos de vino de arroz, cantidad adecuada de sopa clara, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de sal.
Método de elaboración:
1. Lavar las gallinas viejas, cortarlas en trozos, ponerlas en agua hirviendo, quitarles la sangre y ponerlas en una cazuela.
2. Luego limpia el ñame y el Panax notoginseng y ponlos en la cacerola.
3. Agrega las rodajas de jengibre, la esencia de pollo, la sopa clara de pollo y el vino de arroz, y cubre la boca del guiso con papel celofán comestible.
4. Luego envuélvelo con una goma limpia para sellarlo, mételo en una vaporera y cocínalo al vapor durante dos horas y media. Finalmente, añade una cantidad adecuada de sal para ajustar el sabor.
Beneficios alimentarios:
Esta sopa de pollo es nutritiva y rica en proteínas y colina. Puede fortalecer el cuerpo y reponer la sangre del cuerpo. Tiene muchos beneficios para los pulmones y muchos beneficios para el estómago. El efecto nutritivo es muy evidente. Beber un poco de sopa de pollo también puede reponer la sangre y aliviar los síntomas de la anemia. Cuando estás enfermo, eres débil. Beber un poco de sopa de pollo puede fortalecer tu físico, reponer energía y hacer que tu cuerpo tenga más energía. Si su estómago no está bien, beber un poco de sopa de pollo puede favorecer la digestión, favorecer la absorción y ayudar al cuerpo a eliminar toxinas de forma eficaz.
Normalmente cuando guisamos sopa de pollo, solemos guisar un pollo directamente. De hecho, podemos agregar selectivamente algunas hierbas medicinales chinas según nuestra propia condición física, que pueden reponer bien los elementos del cuerpo, para que podamos tratar mejor las enfermedades y recuperarnos más rápido. Lo anterior es cómo hacer sopa de pollo con medicina tradicional china. También podrías intentarlo.