¿Qué comer para la salud en otoño? Seis recetas que preservan la salud son las más nutritivas.
Recetas saludables de otoño:
1. Sopa Tremella que humedece los pulmones
En los cinco elementos de la medicina tradicional china, el otoño sólo converge. La gente quiere nutrir los pulmones, así que puedes beber algo de comida que los limpie y los nutra.
Ingredientes principales: 5g de hongo blanco;
Accesorios: 50g de azúcar de roca, unas semillas de loto; unos dátiles rojos
Pasos para hacer un blanco humectante para los pulmones; sopa de hongos
1. Ponga el hongo blanco en un recipiente y sumérjalo en agua tibia durante 30 minutos. Después de que esté completamente desarrollado, retire el tallo y retire las impurezas; Durante el período de remojo, lave las semillas de loto y los dátiles rojos y reserve.
2. Ponga el hongo blanco en una olla limpia, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue los dátiles rojos y las semillas de loto.
3. Cuando los ingredientes estén cocidos, añade el azúcar de roca y cocina a fuego lento sin tapar hasta que se derrita, luego apaga el fuego.
Consejos:
Tremella es dulce, ligera, neutra y no tóxica. No solo tiene el efecto de nutrir el bazo y apetecer, sino que también tiene las funciones de beneficiar el qi, Limpiar los intestinos, nutrir el yin y humedecer los pulmones. No sólo puede mejorar la inmunidad humana, sino también la tolerancia de los pacientes con tumores a la radioterapia y la quimioterapia. Tremella es rica en coloides naturales de origen vegetal y tiene la función de nutrir el yin. Es un buen alimento emoliente que se puede tomar durante mucho tiempo.
2. Gachas de Azucena, Arroz y Pera
Ingredientes: 1 cabeza pequeña de azucena fresca 1 pera;
Accesorios: una cantidad adecuada de agua y una cantidad adecuada de azúcar de roca
Pasos para hacer gachas de pera y arroz con azucena
1 Rompe cada pétalo de azucena fresco en. trozos, lavar y reservar.
2. Lavar el arroz y reservar.
3. Preparar las peras, lavarlas, pelarlas y reservar.
4. Luego corta las peras en trozos pequeños.
5. Pon las rodajas de lirio lavadas directamente en el depósito de la máquina de leche de soja.
6. Añade el arroz lavado.
7. Añade los dados de pera picada.
8. Añadir agua hirviendo hasta la marca.
9. Luego cierra la tapa de la máquina de leche de soja, enciende la alimentación y selecciona el botón de pasta de arroz.
10. Cuando la máquina de leche de soja emita un pitido, estará lista para servir. Al servir, agregue azúcar de roca y disuelva.
Consejos: Es mejor cortar las peras en trozos pequeños.