El significado de la raíz de loto blanco
La raíz de loto blanco es originaria de la zona de aguas profundas de Tangwang, y generalmente tiene de 8 a 9 agujeros. En la década de 1970, los técnicos agrícolas los seleccionaron, purificaron y rejuvenecieron cuidadosamente, y desarrollaron excelentes variedades adecuadas para el cultivo en aguas poco profundas en grandes arrozales. Hoy en día, la raíz de loto blanco es un plato casero en las mesas de la gente. Es famosa por su fino color blanco, su frescura, su dulzura y su ausencia de residuos.
Está registrado en los libros de medicina que la raíz de loto es fría al nacer y cálida cuando se cocina. En personas vivas, puede enfriar la sangre y detener el sangrado, eliminar el calor y calmar la sed, curar la tos y la hemoptisis y tratar la fiebre y la sed. Cuando se cocina, puede vigorizar el bazo y el apetito, nutrir la sangre y detener la diarrea, y tratar la debilidad del bazo y el estómago y la apatía. Incluso el humilde segmento de raíz de loto tiene el efecto de detener el sangrado y eliminar la estasis sanguínea debido a su sabor dulce, astringente y plano.
Origen
Hablando del origen de la raíz de loto blanco, ¿existe alguna bonita leyenda? Según la leyenda, durante la dinastía Ming, el río Amarillo se desbordó muchas veces. Un año, el agua despiadada del río Amarillo formó una gran brecha de más de 100 metros de ancho en el Jinpenkou de la aldea de Wanfang, Yaoji (registrado como "abanico aluvial de Wanfang" por el Instituto de Investigación del Río Amarillo de la provincia de Anhui). una flecha hacia un agujero en el lado sur del terraplén.
Primero, se formó un río profundo de unos 400 metros de ancho y 3.000 metros de largo (más tarde llamado Playa Dorada). Luego, aproximadamente un kilómetro más adelante, la cabecera del río Amarillo se levantó violentamente y dio un rodeo. movimiento, convirtiéndolo en un río profundo de seis metros. La piscina de siete metros de profundidad con un área de casi 100 acres también se llama Silver Beach en la zona.