Científicamente hablando, beber vino tinto es para la salud, pero existen dos tipos de vino tinto, uno es el tinto seco y el otro es el vino tinto (dulce). ¿Cuál debo beber para la salud?
1. Vino seco: también llamado vino seco, el azúcar de la materia prima (jugo de uva) se convierte completamente en alcohol y el contenido de azúcar residual es inferior. 0.4. Cuando lo pruebas, ya no es dulce, sólo ácido y refrescante. El vino seco es la principal variedad de vino que se consume en el mercado mundial y también tiene una gran demanda en el turismo y el comercio exterior de mi país. Los vinos secos contienen muy poca azúcar, por lo que los sabores de las variedades de uva se expresan al máximo. La evaluación del vino seco es la base principal para identificar la calidad de las variedades de uva. Además, el vino seco tiene un bajo contenido de azúcar, lo que no hará que la levadura vuelva a fermentar y no es fácil que provoque el crecimiento bacteriano.
2. El vino semiseco, con un contenido de azúcar de 4-12 g/L, se consume mucho en Europa y Estados Unidos.
3. El vino semidulce, con un contenido de azúcar de 12-40g/L y un sabor ligeramente dulce, es una variedad más consumida en Japón y Estados Unidos.
4. Vino dulce: Se denomina vino dulce al vino con un contenido de azúcar superior a 40 g/L y sabor dulce. El vino dulce de alta calidad se elabora a partir de uvas con un alto contenido de azúcar y la fermentación se detiene antes de que se complete para mantener el contenido de azúcar en aproximadamente 4. Pero, en general, a los vinos dulces se les suele añadir azúcar por separado después de la fermentación. China y algunos países asiáticos consumen más vino dulce.
En segundo lugar, según la investigación médica, los taninos del vino tinto no solo pueden promover la circulación sanguínea, sino también prevenir la arteriosclerosis y aumentar el colesterol, mientras que los ácidos de frutas del vino blanco tienen el efecto de eliminar el olor a pescado, por lo que son reconocidos como el mejor vino de mesa.
Análisis nutricional:
1. El vino contiene azúcares, alcoholes, ácidos orgánicos, sales inorgánicas, vitaminas y otros nutrientes, que tienen diferentes beneficios para el desarrollo humano;
2. El vino es la única bebida alcohólica alcalina que puede neutralizar los alimentos ácidos como el pescado, la carne y los fideos de arroz que la gente moderna come todos los días, reducir el colesterol malo en la sangre y promover la digestión;
3. El vino contiene ingredientes antioxidantes y compuestos fenólicos ricos, que pueden prevenir la arteriosclerosis y la agregación plaquetaria, proteger y mantener las funciones fisiológicas normales de los sistemas cardiovascular y cerebrovascular y desempeñar un papel en la protección del corazón y la prevención de accidentes cerebrovasculares;
4. El vino tinto es rico en taninos, que pueden prevenir las caries y los daños por radiación. Beber vino tiene un efecto de belleza y belleza muy bueno en las mujeres, puede reponer el qi, activar la circulación sanguínea y hacer que la piel sea elástica;
5. El vino tinto contiene más antioxidantes, que pueden eliminar o luchar contra el oxígeno. radicales, por lo que tiene efectos antienvejecimiento y prevención de enfermedades, beber regularmente también puede prevenir la enfermedad de Alzheimer;
6. Entre cientos de plantas comúnmente consumidas por los humanos, el resveratrol es la que más retinol tiene. las mejores propiedades anticancerígenas. Este ingrediente puede evitar que las células normales se vuelvan cancerosas e inhibir la propagación de las células cancerosas. El vino tinto se elabora a partir del fruto entero de la uva, por lo que es un buen producto para prevenir el cáncer.
Personas relacionadas:
Generalmente los adultos sanos pueden beberlo.
1. Es más adecuado para mujeres;
2. Los pacientes con diabetes y úlceras graves no deben beber alcohol.
Instrucciones de elaboración
1. Es incorrecto añadir bebidas carbonatadas como Sprite y Coca-Cola al vino. Por un lado, destruye el sabor original de la fruta pura, por otro lado, también agrega mucha azúcar y gas, lo que afecta la nutrición y eficacia originales.
También es incorrecto beber con cubitos de hielo. Debido a que el vino se diluye después de agregar hielo, no es adecuado para consumidores con hiperacidez y úlceras.
3. El vino tinto se puede beber a temperatura ambiente y no es necesario enfriarlo. Lo mejor es abrir la botella durante 1 hora y esperar hasta que el vino haya respirado completamente antes de beberlo.
Funciones terapéuticas:
El vino tiene las funciones de nutrir, ayudar a la digestión, reducir la hinchazón, diuresis y esterilizar;
Es de ayuda en la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares. enfermedades y proteger el corazón. Tiene un muy buen efecto embellecedor y es un buen producto para prevenir el cáncer. Beber regularmente también puede prevenir la enfermedad de Alzheimer.
Para tu referencia, te deseo mucha suerte y buena salud.