¿Es saludable comer plátanos en otoño?
La vitamina A contenida en los plátanos puede promover el crecimiento y mejorar la resistencia a las enfermedades, y es necesaria para mantener la fertilidad y la visión normales. La tiamina puede resistir el pie de atleta, promover el apetito, ayudar a la digestión y proteger el sistema nervioso; la riboflavina puede promover el crecimiento y desarrollo normales del cuerpo humano.
Además de estabilizar la serotonina y la melatonina, los plátanos también contienen magnesio, que puede relajar los músculos, por lo que los amigos que suelen estar estresados en el trabajo pueden comer más.
Datos ampliados;
Como todos sabemos, cuando los plátanos están inmaduros, la piel es verde y astringente al pelarlos. Los plátanos maduros no tienen sabor astringente, son suaves y dulces, y los niños y los ancianos los adoran profundamente. Los plátanos son frutas tropicales y subtropicales. Para facilitar el almacenamiento y el transporte, al recoger plátanos, no se puede esperar hasta que estén maduros antes de recogerlos, sino hasta que la piel esté verde.
Los plátanos que se comen en el norte están maduros sólo después de haber madurado. El sabor astringente de los plátanos crudos proviene de la gran cantidad de taninos que contienen. Una vez que el plátano está maduro, aunque ya no se siente la astringencia, el componente de ácido tánico todavía está presente.
El ácido tánico tiene un efecto astringente muy fuerte y puede formar heces secas y duras, provocando así estreñimiento. El ejemplo más típico es que los ancianos y los niños no pueden evitar defecar después de comer plátanos, pero pueden tener un estreñimiento evidente.
Enciclopedia Baidu-Banana