Alrededor del equinoccio de otoño, el frío se vuelve más fuerte y el clima se vuelve más frío. ¿Cómo cuidar tu cuerpo cuando hace frío?
Mañana es el Equinoccio de Otoño. Sugerencias: evitar tres cosas: hervir huevos de otoño y beber sopa de otoño. Muy descuidado cuando hace frío.
Tres cosas que debes evitar: reparar, bañarte y ser demasiado rudo.
Evita bañarte. Como dice el refrán: "Una lluvia de otoño trae frescor y diez lluvias de otoño desgastan chaquetas acolchadas de algodón". Durante el equinoccio de otoño, la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande y la temperatura ambiente durante el día se mantiene por encima de los 30 grados, especialmente en el sur. Algunas personas todavía tienen la costumbre de tomar baños fríos o nadar en la naturaleza en pleno verano, lo que fácilmente puede permitir que el aire frío entre al cuerpo, afectando así la salud física y mental.
Cabe señalar también que después del equinoccio de otoño, el clima se vuelve más fresco y la gente aumentará sus actividades al aire libre. Después de hacer ejercicio, sudarán mucho. No beba bebidas saludables frías ni se duche. Uno caliente y otro frío estimulan el cuerpo y facilitan que el cuerpo se sienta incómodo.
Heladas otoñales moderadas, evite cruzar el pesado proverbio popular "la primavera cubre las heladas otoñales". El clima en otoño es cambiante, por lo que debe prestar atención a la ropa diaria. No es necesario añadir ropa y pantalones demasiado pronto, pero sí es necesario congelar adecuadamente para permitir que el cuerpo se integre gradualmente al frío y mejore la resistencia al frío.
El otoño es un caso de recuperación de la sangre. Si usa ropa gruesa y suda mucho, sus poros se abrirán después de sudar, lo que no favorece la recuperación de gases en sangre. Después de sudar, te resfriarás fácilmente cuando sople el viento frío.
Hay un dicho que dice que "insistir en el abono de otoño" está prohibido. Mucha gente cree que el otoño es la mejor época para nutrirse y mantener la salud. Añade un poco de carne de pollo, pato y pescado a tu dieta diaria para nutrir el organismo. Los antiguos enfatizaron: No comas de vez en cuando. Incluso si tomas suplementos en otoño, también debes prestar atención al principio de "no exponerte al sol en primavera y verano, y sombra nutritiva en otoño". invierno”. Combinación nutricional y consistencia, no se puede seguir ciegamente la tendencia de los suplementos.
Como dice el refrán, "El equinoccio de otoño está aquí y todos los huevos se ven bien". En las costumbres populares domésticas, existe la tradición de dividir los huevos en otoño. Los antiguos creían que la duración del día y de la noche es igual durante el equinoccio de otoño y que el yin y el yang están equilibrados, lo que facilita que los huevos se mantengan en pie. Durante el equinoccio de otoño, muchas ciudades realizan experimentos de "puesta de huevos". Elegir un huevo fresco y ponerlo lentamente sobre la mesa es todo un desafío. Después del experimento, todos cocinaron los huevos como costumbre y complementaron las vitaminas.
Preparar comida para huevos de té en olla a presión: huevos, hojas de té, anís estrellado, canela y galanga.
Lavar los huevos para eliminar posibles residuos de la superficie, ponerlos en una olla hirviendo con agua limpia y cocinar a fuego lento durante 8 minutos hasta que los huevos estén cocidos. Pasados los 8 minutos, saca los huevos al vapor, ponlos en agua fría para que se enfríen, déjalos secar hasta que los huevos no estén demasiado calientes y luego quítales las cáscaras.
Pela los huevos y ponlos en la olla a presión, añade 3 cucharaditas de hojas de té, una pequeña cantidad de canela, galanga, anís estrellado, 3 cucharaditas de salsa de soja light, una cantidad adecuada de sal, agua. sin agregar huevos, presione durante 20 minutos y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Si no tienes prisa por comerlos, puedes remojarlos en sopa y sabrán mejor.
Beba sopa de otoño: sopa de costillas de cerdo, sopa de pato, sopa de ñame.
Después del equinoccio de otoño, la temperatura se vuelve más fría y seca, y las funciones del cuerpo cambian lentamente del estado de excitación del verano a un estado de "período de semi-recuperación". Además, la resistencia a los cambios estacionales es algo reducida y el cuerpo se ve fácilmente invadido por "pequeños problemas". Para prevenir molestias físicas, también debemos prestar más atención a nuestra alimentación diaria. Se recomienda beber sopa de té más nutritiva para ajustar el equilibrio del organismo.
Las costillas de cerdo en la sopa Cordyceps Spalls son magras pero no grasas, grasas pero no grasosas. Cómo hacer sopa de costillas de cerdo también puede guisar un delicioso "aceite de huesos", que es delicioso y nutritivo, y también puede satisfacer su paladar. * * *Disfruta de esta receta de sopa de costillas Cordyceps.
Prepare la comida con antelación: Cordyceps sinensis, costillas, baya de goji, Ligusticum chuanxiong, longan seco, escutelaria, astrágalo, Codonopsis pilosula y jengibre.
Prepare 2 trozos de chuletas de cerdo con anticipación. Agregue la cantidad adecuada de vino de arroz y sal al tazón. Remoje las chuletas de cerdo durante 10 minutos y remójelas en ellas. Solo se necesitan uno o dos trozos de angélica y astrágalo. Cortar el longan en rodajas, secarlo y pelarlo y remojarlo en agua.
Remojar las costillas en agua, retirar y enjuagar, poner en una olla hirviendo, añadir las rodajas de jengibre, las rodajas de melón de invierno y 2 cucharadas de vino de arroz, dejar cocer a fuego lento durante 2 minutos y retirar.
Coloca las costillas en una cacerola, añade Ligusticum Scutellariae, Scutellaria baicalensis, unas rodajas de jengibre, 2 longanes secos pelados, 1 pequeña cantidad de azúcar de roca y vierte medio recipiente con agua.
Coloque la olla con los ingredientes en la olla saludable, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, luego agregue una cantidad adecuada de baya de goji, sal y glutamato monosódico, y cocine a fuego lento durante otros 5 minutos.
Sopa de pato con champiñones shiitake "El elegante banquete de Beijing es mejor que la carne de pato".
La carne de ganso es deliciosa y nutritiva. No solo puede proporcionar al cuerpo humano los nutrientes que necesita, sino que también puede reducir la manía.
Prepare la comida con antelación: ganso, hongo, tremella, jengibre, azufaifa, longan seco, espino seco, astrágalo, Codonopsis pilosula, Chuanxiong y baya de goji.
Trocear un pato entero y ponerlo en agua con sal durante 10 minutos. La tremella y los hongos se remojarán en agua con anticipación. Puedes elegir setas según tus propias preferencias. Blanquear la carne de pato, enfriar la olla con agua fría, poner la carne de ganso en la olla, verter 2 cucharadas de vino de arroz, agregar la cebolla y las rodajas de jengibre, llevar a ebullición y cocinar durante 2 minutos para quitar la carne de ganso.
Escurrir la carne de oca, ponerla en una sartén fría con un poco de aceite, sofreír a fuego lento hasta que la superficie de la carne de oca adquiera un color amarillo claro, añadir una cucharada de vino puro de grano, remover. freír nuevamente y verter Quitar el exceso de aceite vegetal, agregar suficiente agua hirviendo, sofreír y llevar a ebullición. Rasgue el hongo blanco, póngalo en la olla con el hongo, rodajas de jengibre, azufaifo, longan seco pelado, espino seco y otros accesorios, cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora, agregue una cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico, mezcle bien y sácalo.
"El equinoccio de otoño está aquí, come ñame." La dieta de otoño debe seguir los estándares de una dieta y nutrición equilibradas. Mientras se come más carne, se recomienda comer algunos ñames para complementar las vitaminas.
Preparar la comida con antelación: ñame, peras, azúcar de roca.
Lavar los ñames y las peras, raspar la piel del ñame, utilizar un cuchillo para aplanar y picar la pasta de ñame, cortar las peras por la mitad, pelarlas y cortarlas en trozos. Después de verter 20.000 trozos de agua en la olla hirviendo, añadir la pasta de ñame picada y cocinar durante 3 minutos. En este momento, la sopa de té ya está muy fuerte. Vierte pequeños trozos de rodajas de pera y azúcar de roca, cocina por 5 minutos y apaga el fuego.