Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo cocinar arroz con cebada y gachas? ¿Necesitas remojarte?

¿Cómo cocinar arroz con cebada y gachas? ¿Necesitas remojarte?

Es necesario remojarlo con anticipación.

Receta de arroz con cebada y boniato:

Ingredientes: 100g de arroz, 30g de cebada, 1 boniato?

Accesorios: cantidad adecuada de agua hirviendo.

1. Preparar los ingredientes y dejar en remojo la cebada una noche antes.

2. Lavar las pepitas de coix y el arroz.

3. Poner en la arrocera y dejar reposar 30 minutos.

4. Pelar y cortar los boniatos en cubos.

5. Introducir la arrocera y añadir agua hirviendo.

6. Pulsa el botón de cocción

7. Cuando saltes al botón de mantener caliente y cocines a fuego lento durante 10 minutos, el boniato y el arroz glutinoso estarán listos.

Cómo hacer gachas de cebada:

Ingredientes: 60g de semilla de coix, 50g de arroz glutinoso.

Accesorios: cantidad adecuada de azúcar

1. Preparar los ingredientes: cebada y arroz glutinoso.

2. Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo en agua durante la noche.

3. Lavar el arroz glutinoso y escurrirlo.

4. Pon los dos ingredientes en la arrocera.

5. Añade la cantidad adecuada de agua.

6. Pulsa el botón de papilla para empezar a cocinar hasta que la arrocera se detenga automáticamente.

7. Cuece la papilla, tendrá un ligero aroma, añade una cantidad adecuada de azúcar y cómela.