Cuatro formas deliciosas de hacer bolas de masa de vino de arroz
1. Bolas de arroz glutinoso con vino de arroz original
Las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz original son el método más clásico. Se caracterizan por tener una base de sopa dulce y un arroz glutinoso suave, glutinoso y dulce. bolas. Necesitamos preparar harina de arroz glutinoso, agua, bolas de masa (como sésamo, pasta de judías o carne fresca) y vino de arroz.
Vierte la harina de arroz glutinoso en un recipiente, añade una pequeña cantidad de agua tibia varias veces y remueve mientras agregas hasta que se forme una masa suave. Amasar la masa un rato, luego dividirla en porciones pequeñas, envolverlas en bolas de arroz glutinoso y darles formas redondas.
Vierta la cantidad adecuada de vino de arroz en la olla, llévelo a ebullición y luego agregue las bolas de arroz glutinoso. Cocine las albóndigas hasta que floten, luego retírelas y colóquelas en un bol. Añade el vino de arroz al bol y sirve.
2. Albóndigas de arroz glutinoso con vino de arroz con vino de arroz fermentado y gota de huevo.
A base de las bolas de arroz glutinoso con vino de arroz originales, se agrega vino de arroz fermentado y gota de huevo para darle sabor. más rico y más delicado.
Es necesario preparar originales albóndigas de vino de arroz, vino de arroz fermentado, huevos y un poco de sal.
Cocer las bolitas de arroz glutinoso al vino de arroz, sacarlas y ponerlas en un bol. Añade al bol las lías y una pizca de sal y mezcla bien.
Hervir una pequeña cantidad de agua en otra olla, luego romper los huevos en la olla y remover suavemente con los palillos para formar gotitas de huevo. Vierta el líquido del huevo en el tazón de bola de masa con vino de arroz y sirva.
En tercer lugar, las albóndigas de osmanthus y vino de miel
Las albóndigas de osmanthus y vino de miel son dulces y refrescantes, con la fragancia de osmanthus. Combinado con bolas de arroz glutinoso suaves y glutinosas, es una combinación perfecta de delicia y salud.
Necesitamos preparar originales empanadillas de vino de arroz, miel de osmanthus, azúcar de roca y un poco de agua.
Cocer las bolitas de arroz glutinoso al vino de arroz, sacarlas y ponerlas en un bol. Agrega miel de osmanthus, azúcar de roca y un poco de agua a la olla, lleva a ebullición y luego apaga el fuego. Vierta el jugo de miel de osmanthus cocido en el tazón de bola de masa con vino de arroz y disfrute.
En cuarto lugar, albóndigas de dátiles rojos, bayas de goji y vino de arroz.
Las albóndigas de azufaifa, bayas de goji y vino de arroz son nutritivas y saludables. La azufaifa y las bayas de goji tienen el efecto de nutrir el qi y nutrir la sangre. y mejorar la inmunidad.
Necesitas preparar originales albóndigas de vino de arroz, dátiles rojos, bayas de goji, azúcar de roca y vino de arroz.
Cocer las bolitas de arroz glutinoso al vino de arroz, sacarlas y ponerlas en un bol. Agregue los dátiles rojos, la baya de goji, el azúcar de roca y el vino de arroz a la olla y apague el fuego. Vierta la base de sopa de dátil rojo cocido, baya de goji y vino de arroz en el tazón de bola de masa con vino de arroz y sirva.