¿Con qué platos va el ginkgo?
Ingredientes:
1 calamar, 10 ginkgo, 1/4 de pimiento verde, 1 zanahoria, 1 jengibre, medio pimiento.
Condimentos:
5ml de sal, 2,5ml de salsa de soja, 5ml de vino de arroz, un poco de aceite de sésamo, un poco de pimienta blanca, un poco de agua blanca en polvo.
Condimento de Ginkgo:
5ml de sal, un poco de agua, un poco de pimienta blanca.
El ginkgo no es muy sabroso. Primero agregue agua hirviendo, luego agregue sal y pimienta blanca, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos para sazonar. Las preguntas del examen se pueden vaporizar o vaporizar.
Las zanahorias se cortan en rodajas en forma de rombo.
Igual que el anterior para Jiang.
Igual que el anterior para los pimientos verdes.
Esta vez no voy a poner los pimientos en el producto terminado (porque hay zanahorias de color rojo), simplemente córtelos casualmente.
Primero se divide el calamar en tres partes según su estructura.
Luego recorta la parte superior en un rectángulo, divide el cuerpo en dos partes, las dos partes en cuatro partes, y luego divídelas nuevamente en rectángulos alargados, y corta la parte de la barba en trozos pequeños.
A continuación, utiliza un cuchillo de lichi para cortar la carne del calamar en formas rectangulares, cortando primero en diagonal desde la parte superior derecha. No cortes los calamares cada vez. Cuanto más profundo profundizas, más hermoso se vuelve. La única manera es practicar más.
Luego haz otra vuelta en la dirección opuesta.
A continuación, utiliza un cuchillo de lichi para cortar la carne del calamar en trozos pequeños.
Saca el agua de la olla, ponla a hervir y blanquea las rodajas de zanahoria durante 1 minuto.
Al cabo de un minuto, añadimos las rodajas de pimiento verde y blanqueamos durante 15 segundos. Después de 15 segundos, retirar y escurrir.
Vuelve a poner los calamares en la olla hirviendo y cocina durante 15 segundos.
Pon las rodajas de jengibre y las rodajas de chile en el aceite y sofríe.
Cuando salga el aroma de las especias picantes, sofreímos los calamares.
A continuación añade las rodajas de salpicadura y el ginkgo, añade el agua y los ingredientes medio sumergidos, añade sal, salsa de soja, vino de arroz y pimienta blanca.
Por último, simplemente espesa la salsa, añade un poco de aceite de sésamo y prepara la olla.
Ginkgo de Fuego. Hecho.
No importa si no has oído hablar del ginkgo, siempre has oído hablar del ginkgo. ※?Ginkgo es ginkgo.
Mientras no se corte el cuchillo de flor de calamar y lichi, cuanto más profundo sea, mejor aspecto. Durante el examen, debes practicar solo o encontrar un artillero. ※.
Asegúrate de hervir el agua cuando escaldes los calamares. Si la temperatura es alta, los calamares quedarán muy bien enrollados. ※.
El ginkgo es difícil de saborear, por lo que primero debes cocinarlo al vapor o hervirlo. ※.
Solo agrega un poco de salsa de soja, de lo contrario el color se ensuciará. ※.