¿Qué tal la perilla? ¿Tienes alguna foto?
Perilla perilla
La perilla es una planta herbácea anual. En la antigüedad se le llamaba castaña de agua, también conocida como herradura. Las semillas se pueden exprimir para obtener aceite, los tallos viejos se pueden usar como medicina y las hojas se pueden extraer aceite aromático. La altura de la planta es de aproximadamente 1 metro. El tallo es cuadrado, estriado, multiramificado, de base dura y lisa y pelos blancos en la parte superior. Las hojas son ovaladas, con el ápice puntiagudo y puntas glandulares en el envés. Los tallos y las hojas son verdes. Racimos terminales o laterales. Las nueces pequeñas son redondas, comúnmente conocidas como perilla, de color marrón amarillento y reticuladas. Originario de China, ahora se distribuye en las provincias del noreste, así como en Hebei, Shanxi, Jiangsu, Anhui, Hubei, Sichuan, Fujian, Yunnan, Guizhou y otros lugares. También se encuentra en Japón, Corea y el norte de la India. Después de sembrar las semillas de perilla silvestre, a menudo crecen en lotes y forman sus propias colonias.
Distribución de la especie
Original de China, actualmente se distribuye en las provincias del noreste, además de Hebei, Shanxi, Jiangsu, Anhui, Hubei, Sichuan, Fujian, Yunnan, Guizhou y otros lugares. También se encuentra en Japón, Corea y el norte de la India. Después de sembrar las semillas de perilla silvestre, a menudo crecen en lotes y forman sus propias colonias.
Características morfológicas
Hierba anual, de 0,5-2 metros de altura. El tallo es erguido, romo cuadrangular, con cuatro surcos y densamente velloso. Las hojas son opuestas; el tallo mide 3-5 cm de largo, plano dorsal y ventralmente, corto o puntiagudo en el extremo denso, redondo o ampliamente en forma de cuña en la base, con bordes aserrados ásperos sobre la base, verdes o violetas en ambas. lados y escasamente pubescentes. Cimas de 2 flores, compuestas de racimos terminales y axilares, de 1,5 a 15 cm de largo, densamente vellosas, inclinadas hacia un lado; las brácteas son ampliamente ovadas o casi redondas, cubiertas de manchas glandulares de color marrón rojizo y tienen un borde membranoso; pedicelo densamente pubescente; cáliz en forma de campana, con 10 venas, parte inferior vellosa, con manchas glandulares amarillas, garganta interna con anillo piloso, que produce frutos agrandados. El mástil del cáliz tiene 2 labios, el labio superior es ancho, 3 dientes, el diente del medio es más pequeño, el labio inferior es un poco más largo que el labio superior, los dientes de 2 dientes en forma de aguja suelen ser blancos; el tubo de la corona es corto, los aleros de la corona tienen casi forma de labio, el labio superior está ligeramente ausente y el labio inferior tiene 3 lóbulos, el lóbulo medio es 4 estambres más grandes, el par frontal un poco más largo, libre, insertado en; la garganta, las anteras tienen 2 cámaras; el ápice del estilo tiene 2 lóbulos; la parte frontal del disco tiene forma de dedo. Núculas subglobosas y reticuladas. El período de floración es de agosto a 165438+octubre, y el período de fructificación es de agosto a 65438+2 meses.
Hábitos de crecimiento
Perilla prefiere un ambiente cálido y soleado y es apta para plantar en suelos sueltos y fértiles. Durante el período de crecimiento, preste atención a fertilizar, cultivar, desherbar y controlar la mancha marrón, la roya y los insectos puente. Debido a su fuerte carácter salvaje, la madurez variable de las semillas y su fácil dispersión, la selección de cepas excelentes adecuadas para el cultivo es el principal problema en la producción. El contenido de aceite de semilla es del 30% al 51%, con un promedio del 38%. El aceite contiene ácidos grasos saturados, ácido oleico y ácido linolénico. Es un aceite de secado rápido y se utiliza industrialmente como recubrimiento. Las hojas tiernas y las flores también son comestibles. En la medicina tradicional china, la perilla y los tallos de perilla se denominan tallos de perilla y se utilizan para tratar los resfriados, el viento frío y la acumulación de alimentos. La semilla de perilla se llama perilla y puede curar la tos, la flema y el asma. Las semillas de perilla también se pueden utilizar como alimento para pájaros.
Usos
Valor medicinal
No solo es rico en nutrientes, sino que también contiene perillaldehído, alcohol perilílico, linalol, mentol y perileno, cetonas y limoneno. , eugenol y otros productos químicos. Tiene diversas funciones como fragancia especial, esterilización y antisepsia, y es suave, picante y no tóxico. Sus raíces, tallos, hojas, flores y semillas pueden usarse como medicina, por lo que es una medicina tradicional china de uso común.
Las hojas se denominan hojas de perilla, las cuales tienen las funciones de aliviar el resfriado externo, favorecer el qi y el estómago, y se utilizan principalmente para tratar resfriados, congestión nasal, dolores de cabeza, tos, distensión torácica y abdominal, náuseas y vómitos e intoxicación por pescado y cangrejo. Desintoxicar.
El tallo se llama Sugen, que tiene los efectos de suavizar el Qi, promover el aborto espontáneo, disipar el frío y resolver la flema, y se usa principalmente para tratar la opresión en el pecho y la flatulencia, los vómitos del embarazo, los movimientos fetales y las enfermedades exógenas. .
Las semillas de perilla tienen efectos antitusígenos y expectorantes y se utilizan principalmente para la tos, flemas, opresión en el pecho, asma, enfermedades coronarias, hiperlipidemia y otras enfermedades, sin embargo, aunque la perilla y la perilla tienen el mismo origen vegetal, la perilla y la perilla tienen el mismo origen vegetal; La composición química es similar, pero todavía existen diferencias obvias. Por tanto, se cree que perilla y perilla no deben equipararse con medicamentos.
La planta entera se llama planta entera. Tiene los efectos de dispersar el frío, aliviar el exterior y regular el qi, y se utiliza principalmente para tratar resfriados, dolores de cabeza, tos y distensión torácica y abdominal.
Comestible
Las hojas, tallos, flores, semillas y raíces de perilla tienen un alto valor nutricional. Según pruebas de laboratorio, ¡los tallos y las hojas jóvenes contienen proteínas! , grasas, carbohidratos, fibra cruda, caroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina. ¡Las semillas contienen proteínas y caroteno! , Vitamina B1, Vitamina B2, Vitamina E! Los aminoácidos también son ricos y equilibrados.
Las semillas de perilla contienen un alto contenido de aceite graso, que contiene grandes cantidades de ácidos grasos esenciales, ácido linolénico, ácido linoleico, etc. Es un aceite comestible ideal con alto valor nutricional. Además, las semillas son ricas en aminoácidos y diversos elementos minerales, de alto valor nutricional y son complementos alimentarios ideales.
Materias primas industriales
La planta entera se puede destilar en aceite de azufre, que es materia prima para la industria farmacéutica; el aceite esencial se puede extraer y utilizar como materia prima para; para hacer salsas o como conservante; también es una materia prima de pigmento natural que se utiliza en las industrias alimentaria, textil, de impresión y de teñido; las hojas no solo se pueden convertir en bebidas saludables de jugo de hojas, sino que también se puede extraer el caroteno, ampliamente utilizado. y su valor añadido puede incrementarse decenas de veces. Las semillas se pueden utilizar para extraer aceite, con una tasa de rendimiento de hasta 34%-45%. Es un aceite industrial de alta calidad.
Embellece, perfuma y purifica el ambiente
La planta es alta y fuerte, con hojas de colores vivos, y tiene un aroma especial y efecto de aire fresco. Plantéelo en el patio o en recipientes como ollas, cuencos, platos, etc., y colóquelo en el alféizar de la ventana. No solo puede recoger comida deliciosa, sino que también tiene un buen valor ornamental. con múltiples usos.
Intoxicación del ganado
Según la composición química de la medicina tradicional china, los principales componentes del aceite volátil de los tallos y hojas de Perilla son la mesotriona, la B-dehidrocumarona y el trimetoxifenilpropeno y otras sustancias. Estas sustancias se absorben a través del tracto digestivo, invaden los pulmones y el sistema nervioso central, dilatan los capilares y causan congestión pulmonar severa, congestión pulmonar, congestión cerebral y meníngea, parálisis del centro respiratorio medular y del centro vasomotor, y se caracterizan por trastornos pulmonares específicos. Los síntomas clínicos a menudo conducen a la muerte por asfixia aguda o insuficiencia cardíaca.
La intoxicación por perilla de búfala tiene las características de inicio agudo, evolución corta y muerte rápida. Por tanto, la clave del tratamiento es la detección temprana y el rescate temprano.
Medidas de prevención y control
Está prohibido utilizar perilla como pienso. Si hay perilla, no comas la hierba. Si se encuentra un animal enfermo, colóquelo inmediatamente en un lugar ventilado para suprimir la excitación cerebral, reducir la presión intracraneal, mejorar la circulación sanguínea y prevenir el edema pulmonar. Alivia el asma y alivia la tos.