¿Qué alimentos es bueno comer en otoño cuando el clima es seco?
¿Qué comer cuando hace frío y seco en otoño?
1. Hervir agua
La insuficiencia de agua en el cuerpo puede provocar sangre espesa, calor interno y otras enfermedades. Hay dos formas de reponer agua: una es agua hervida, que se suele tomar por la mañana, a la hora del almuerzo y antes de acostarse, con una cantidad total de no menos de 300 ml cada vez, la otra es reponer agua con sopa; gachas de avena, té, bebidas, leche de soja, etc.
No importa cuánto té, bebidas, leche, leche de soja, gachas y otras bebidas beba, no pueden reemplazar el agua hervida y las bebidas también tienen un efecto deshidratante, aumentan la orina y reducen el contenido de agua en el cuerpo. El agua hervida es el "rey de todos los medicamentos". Lo mejor es elegir agua fría y fresca que se enfríe naturalmente después de hervir.
2. Té verde
El té verde no es fermentado, en el que los polifenoles del té y la cafeína retienen más del 85% de las hojas frescas, la clorofila retiene alrededor del 50% y el té verde. la pérdida de vitaminas es menor, formándose así el té verde de "hojas verdes en sopa clara". Las sustancias naturales retenidas en el té verde tienen efectos antienvejecimiento, anticancerígenos, antirradiación, anticancerígenos, esterilizantes y antiinflamatorios. También tienen efectos de eliminación del calor, diuresis y ayuda a la digestión. Indicado para personas con físico fuerte y propensas a enfadarse.
Si tienes síntomas como boca seca, amargura en la boca, llagas en la boca y lengua, dolor de garganta, heces secas, mocos en las heces, dolor al defecar, etc., puedes beber té verde de forma adecuada. Y las personas con estómagos débiles que temen al frío no deberían beber té verde.
3. Melón de invierno
El melón de invierno contiene proteínas, azúcar, caroteno, etc. Batir el melón de invierno crudo hasta obtener jugo, que puede nutrir el yin y eliminar la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar, reducir la grasa y la diuresis. Cuando tu piel esté seca y te pique en otoño e invierno, puedes comer un poco de melón de invierno. No es recomendable comer demasiado en otoño e invierno, de lo contrario es fácil acumular frío, lo que no es bueno para el bazo y el estómago.
Cuando te enfades, también puedes preparar unas gachas de melón de invierno. Debido a que el melón de invierno es ligeramente frío por naturaleza, tiene funciones sanitarias como eliminar el calor y aliviar el calor del verano, diuresis y disipar el fuego. 200 gramos de melón de invierno, pelados, lavados y cortados en cubos pequeños. Lave el arroz, póngalo en una olla, agregue agua, déjelo hervir a fuego alto, luego póngalo a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que el melón esté podrido, el arroz esté cocido y la papilla esté espesa.
4. Apio
El apio tiene un sabor amargo y ligeramente frío. No sólo limpia el hígado, depura el fuego y desbloquea los vasos sanguíneos, también tiene un efecto auxiliar sobre los mareos y las encías inflamadas. y cara y ojos rojos. Se puede consumir frío o hervido.
Al seleccionar el apio, puedes pellizcar el tallo del apio. El apio joven es fácil de romper, pero el apio viejo no es fácil de romper. Tipo: Hay cuatro tipos de apio en el mercado: apio verde, apio amarillo, apio blanco y apio americano. En general, el apio verde tiene una fragancia fuerte; el apio blanco es fuerte y tierno, pero no crujiente; El apio es ligero y crujiente y se puede utilizar según sea necesario.
5. Papaya
La papaya, que siempre ha sido famosa por sus propiedades blanqueantes y bajas en calorías, encabezó por primera vez la lista de frutas. La papaína de la papaya tiene un muy buen efecto blanqueador. La última investigación de los científicos también encontró que la papaína en el jugo de leche de papaya puede ayudar al cuerpo a descomponer las proteínas de la carne. Comer una pequeña cantidad de papaya después de las comidas tiene cierto efecto en la prevención de úlceras gástricas, gastroenteritis e indigestión.
La papaya tiene un muy buen efecto sedante. Comer papaya puede calmar tu estado de ánimo cuando estás molesto. Después de quedarse despierto hasta tarde, a menudo aparecen síntomas de inflamación como estreñimiento y dolor de estómago. Puede comer papaya para fortalecer el estómago y aliviar el estreñimiento, y usar papaya verde para guisar sopa de costillas de cerdo para proteger la pared del estómago.
6. Leche de soja
Complementar los productos de soja en otoño puede nutrir eficazmente el yin y reducir el fuego, y al mismo tiempo aliviar los síntomas del fuego, los productos de soja también pueden ayudar a complementar; la cantidad de alimentos consumidos debido al aumento de las temperaturas de proteínas para lograr el propósito de preservar la salud en otoño. Especialmente la leche de soja, se puede reponer agua mientras se come, lo que puede "extinguir el fuego" de forma eficaz.
La leche de soja es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tiene los efectos de fortalecer el bazo, nutrir la deficiencia y humedecer la sequedad, limpiar los pulmones y reducir la flema. No sólo tiene un efecto nutritivo, sino que no provoca calor interno. Es un alimento muy adecuado para complementar la nutrición durante todo el año.
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1. Brotes de soja
Los brotes de soja tienen el efecto de eliminar el calor, lo que es beneficioso para calmar el hígado y regular el qi, fortaleciendo el bazo y el estómago.
Los brotes de frijol mungo tienen efectos depurativos del calor, desintoxicantes, diuresis y deshumidificadores, y son aptos para personas con boca seca y sed, orina roja y astringente, estreñimiento, ojos rojos e hinchados. Los brotes de soja fortalecen el bazo y el hígado y ayudan a prevenir la inflamación bucal.
2. Los puerros
Los puerros son vegetales que nutren el yang. El clima es diferente en primavera, por lo que puedes comer más. Comer más puerros también puede fortalecer el bazo y el estómago del cuerpo y también es bueno para la función hepática.
3. Espinacas
La espinaca tiene las funciones de nutrir el yin e hidratar, calmar el hígado y nutrir la sangre. Es la verdura más adecuada para nutrir el hígado en primavera. Además, las espinacas son buenas para el tracto gastrointestinal, ayudan al cuerpo a desintoxicarse y tienen un buen efecto de alivio sobre los síntomas del mal aliento y las heces secas.