¿Cómo hacer pasta Qiuli?

Ingredientes: 200 gramos de pera Sydney, 1 Luo Han Guo, 350 ml de agua.

Condimento: 10g de jengibre rallado, 90g de azúcar de roca.

Pasos de práctica:

1. Pelar y cortar la pera en trozos, cortar el jengibre en tiras y pelar el mangostán.

2. Triturar la pera con agua.

3. Añade agua, azúcar, rape y jengibre, cocina a fuego lento durante 30 minutos y filtra.

4. Cocine la sopa a fuego lento hasta que espese.