Receta de manitas de reina

Receta de Manitas de Cerdo Reina: Blanquear las manitas de cerdo, luego ponerlas en una olla, añadir azúcar de roca, cebolla, ajo, rodajas de jengibre, especias varias, agua hervida fría, etc. , cocine a fuego lento durante 2 horas y luego sirva.

Las manitas de reina son muy populares en el mercado y a mucha gente le encanta comerlas. Son deliciosas y ricas en colágeno. No es difícil de hacer. Déjame compartir contigo la receta de Queen's Pork Manitas.

Detalles 01 Primero prepara los ingredientes, lava las manitas de cerdo, lamina el jengibre y el ajo, corta la cebolleta en gajos y prepara el condimento.

A continuación, sacamos agua de la olla, añadimos manitas de cerdo, 3-5 rodajas de jengibre y un chorrito de vino de cocción, y cocinamos hasta que aparezca espuma en la sopa.

A continuación, retiramos las manitas cocidas y las pasamos por agua fría.

A continuación, se ponen en la olla las manitas de cerdo, se añade azúcar de roca, cebolla, ajo, rodajas de jengibre, especias varias, chiles secos, guindillas secas, etc. Agregue la cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, agua fría, etc.

Después de las 05:00, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento durante aproximadamente 2 horas.

Finalmente, cocina a fuego lento hasta que la sopa esté tierna y se pueda sacar de la olla. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve. Queda suave y blanda.