Se anuncia el segundo número de recetas de restaurantes chinos ¿Por qué son tan deliciosas?
Para ser honesto, el restaurante chino de la segunda temporada es más interesante que la primera. Los cinco miembros de la segunda temporada son el gerente de la tienda Zhao Wei, los empleados de la tienda Shu Qi, Su Youpeng, Bai Jugang y Wang Junkai. Para ser honesto, me sorprendió bastante ver que todos saben cocinar y hacerlo bien.
Incluso Wang Junkai, de 18 años, se ha convertido en chef. Me dieron ganas de tomar la olla de la cocina y agitarla para satisfacer al chef. Por eso, es mejor actuar que pensar. He anotado el menú de platos duros de la segunda temporada del restaurante chino para ayudar a todos a mejorar sus habilidades culinarias.
1. Zhao Wei agarra arroz con las manos.
Durante los pocos días en que el gerente de la tienda, Zhao Wei, era el chef de turno, el arroz cuidadosamente seleccionado de Wei apareció en escena. La sopa espesa hecha con chuletas de cordero es absorbida completamente por el arroz, y el aroma del arroz y la carne se combinan completamente. El aroma es tan fragante cuando sale de la olla que todos los que miran están muy emocionados y quieren saltar. Disfruta la comida con ellos.
Preparación: Vierta el aceite en la olla y caliéntelo adecuadamente, luego agregue las chuletas de cordero picadas y el jengibre y saltee hasta que las chuletas de cordero estén ligeramente cocidas, luego agregue agua y cocine a fuego lento hasta que estén completamente cocidas. esta vez, agregue la cebolla, el ajo y las zanahorias y saltee durante cinco minutos. Una vez lista la parte blanqueada, agregue el arroz previamente remojado y cocine a fuego lento durante 35 minutos. Por último, añade sal, uvas, piñones, etc. justo antes de servir. Después de revolver, está listo para servir.
2. Guisantes dulces y camarones
El segundo plato que me impresionó profundamente fue el Guisantes dulces y camarones de Su Youpeng. Zhao Wei comentó que este era el camarón más delicioso que jamás había comido. Me gusta mucho comer camarones. Después de esos comentarios, tengo mayores expectativas para este plato. ¡Debo probarlo alguna vez!
Preparación: Vierta aceite caliente y saltee hasta que esté caliente, luego agregue los camarones y fríalos hasta que estén dorados. Sacar los fritos hasta que estén dorados y reservar. Bueno, poner el ajo, las rodajas de jengibre y el chile en la olla y saltear hasta que estén fragantes, luego agregar los guisantes y sofreír. El punto clave está aquí. En este momento, es necesario agregar la sopa de camarones hecha con las cabezas de camarón, agregar sal, almidón y salsa de soja y sofreír. Listo para servir.
También están el pescado con frijoles negros y el cerdo estofado de Shu Qi, ambos con una pinta estupenda. En cuanto a los chefs de Sichuan Wang Junkai y Bai Jugang, perdónenme por no gustarme la comida picante, aunque también son deliciosas, deliciosas y sabrosas. Luego encontramos tiempo para cocinar comida deliciosa.