Una colección completa de recetas de sopas de otoño.

1. Sopa de carne magra de melón de invierno y algas

Ingredientes: melón de invierno, algas, carne magra, piel de mandarina, jengibre, sal.

2. Sopa de carne magra de higos

Ingredientes: 350 gramos de carne magra, higos, albaricoques, bayas de goji, dátiles confitados, rodajas de jengibre y sal.

3. Sopa de semillas de loto y corazón de cerdo

Ingredientes: corazón de cerdo, carne de longan, semillas de loto, aceite, sal, jengibre.

4. Sopa de algas y piel de gamba

Ingredientes: algas, piel de gamba, huevos, vino de cocción, salsa de soja, aceite de sésamo, vinagre, aceite.

5. Sopa de semillas de loto y panceta de cerdo

Ingredientes: panceta de cerdo, semillas de loto, ginkgo, harina, baya de goji, vino de cocina, sal.

6. Sopa de pato con raíz de loto

Ingredientes: pato viejo, raíz de loto, jengibre, cebolla verde, dátiles rojos, sal.

7. Sopa de hongos y melón de invierno

Ingredientes: melón de invierno, hongo negro, azucena, cebolla, aceite, sal.

8. Pato viejo guisado con Ginkgo

Ingredientes: pato viejo, ginkgo, jengibre, piel de mandarina, cebolleta, vino de cocción, sal, pimienta.