Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Cómo es el Ginkgo? Ginkgo es el nombre común del Ginkgo biloba y es conocido como un fósil viviente entre las plantas. El ginkgo y las nueces se pueden cocinar juntos, freír, guisar o asar. Cuando se cocinan, los granos son como el jade, fragantes y glutinosos, y se pueden convertir en una variedad de dulces y encurtidos. Ginkgo biloba contiene alcohol de ginkgo y ácido de ginkgo, que tienen las funciones de esterilizar, resolver la flema, aliviar la tos, nutrir los pulmones, estimular la menstruación, aliviar la turbidez y la diuresis. El valor del Ginkgo (Ginkgo biloba) (1) Alimento nutritivo y saludable El Ginkgo es un fruto seco de primera clase, rico en nutrientes y de sabor dulce. Se come desde hace más de 1.000 años. Los granos son ricos en nutrientes y productos químicos específicos. La esencia de cristal caliente es ligeramente dulce, ligeramente amarga y deliciosa. Nutre la garganta y humedece los pulmones. Se utiliza ampliamente en la preparación de alimentos y bebidas. Es un producto nutritivo y saludable. Ha sido famoso en el mundo durante mucho tiempo y es un producto tradicional del comercio exterior. Cada 100 g de ginkgo fresco contienen 6,40 g de proteínas, 2,40 g de grasas, 35,9 g de carbohidratos, 0,3 g de fibra bruta, 65438+B, 20,05 mg de calcio, 218,0 mg de fósforo, 1,50 mg de hierro, 0,38 mg de caroteno, y vitamina B18. Cada 100 g de ginkgo seco contienen 13,60 g de proteína, 3,00 g de grasa, 71,2 g de carbohidratos, 0,5 g de fibra cruda, 19,6 g de calcio, 427,0 mg de fósforo, 2,6 mg de hierro, 0,22 mg de caroteno y vitamina B19. . El ginkgo figuraba como tributo y objeto sagrado en la dinastía Song y era muy apreciado por el emperador. Hoy en día, también se utiliza ampliamente en la preparación de alimentos, elaboración de cerveza, bebidas, vinos famosos, galletas, conservas, etc. en China, Estados Unidos, Alemania, Japón, Corea del Sur y otros países. (2) Valor medicinal 1. El valor medicinal del Ginkgo Además de ser rico en nutrientes, el Ginkgo también contiene ácido ginkgólico, ácido ginkgólico hidrogenado, ácido ginkgólico hidrogenado, ginkgol, ginkgol y polisacáridos de cinco carbonos. El ginkgo figura como un material medicinal importante en los antiguos libros de medicina china. El ginkgo inhibe una variedad de hongos y dermatofitos y tiene efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, Streptococcus aureus, Diphtheria bacillus, Corynebacterium carbonis, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella typhimurium, etc. en diversos grados. Triture el ginkgo fresco hasta obtener una pasta y aplíquelo en el área afectada. Puede usarse para tratar el acné, la tiña de la cabeza y la rosácea en la nariz y la cara. El Ginkgool A extraído del ginkgo fresco tiene el efecto de reducir la presión arterial y aumentar la permeabilidad vascular. En los últimos años, ensayos clínicos en diversos lugares han demostrado que el consumo regular de ginkgo puede curar la presión arterial alta, aliviar la leucorrea, aliviar la tos y la fiebre, así como aliviar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, las enfermedades respiratorias, las enfermedades de la piel, el dolor de muelas y otras enfermedades; elimina el calor y perturba las bacterias, calienta los pulmones y repone el qi, dilata los vasos sanguíneos, aumenta el flujo sanguíneo, resuelve la flema y alivia el asma, elimina las arrugas, antienvejecimiento, hidrata la garganta, realiza ejercicio físico y belleza y prolonga la vida. Con el desarrollo de la ciencia, la tecnología y la industria farmacéutica, las preparaciones de ginkgo han evolucionado desde decocciones tradicionales hasta píldoras, tabletas, inyecciones, infusiones y otras formas farmacéuticas. Durante muchos años, el mercado del ginkgo ha sido escaso. Según las estadísticas, el precio de las semillas de ginkgo aumentó casi 60 veces entre 1980 y 1994. Por lo tanto, todas las regiones y personas que plantan árboles de ginkgo han obtenido beneficios económicos considerables. Por ejemplo, en el municipio de Xincun, condado de Tancheng, provincia de Shandong, los ingresos provenientes de las semillas de ginkgo representan por sí solos más del 50% del ingreso agrícola total. China exporta ginkgo a países europeos y americanos cada año, y el ginkgo del sudeste asiático se ha convertido en un producto económico importante para que China exporte y gane divisas. Algunas personas piensan que, aunque los beneficios económicos de plantar ginkgo son muy buenos, el ginkgo es un árbol famoso de Gongsun y el tiempo desde la siembra hasta la obtención de ganancias es demasiado largo. De hecho, siempre que se fortalezca la gestión, el ginkgo cultivado por Gao Qian puede entrar en el período de fructificación a gran escala en menos de 15 años, y el ginkgo cultivado por enanos puede alcanzar altos requisitos de rendimiento en 10 años. En los últimos años, se han construido densos jardines de ginkgo de alto rendimiento en varios lugares, logrando el objetivo de un año para las plántulas, dos años para los injertos, tres años para la floración y la fructificación y cinco años para la producción. En el condado de Tancheng, provincia de Shandong, con una densidad de 333 a 666 plantas por mu, después de cinco años de injerto, el rendimiento promedio de ginkgo por mu fue de 565.438 ± 0,7 kg, y el rendimiento máximo por planta fue de 65.438 ± 0 kg. Instituto de Investigación Botánica de Guangxi, 42 plantas por mu, con un rendimiento promedio de 85,45 kilogramos; el rendimiento de ginkgo por mu es de 7 años después del injerto; Valor medicinal del Ginkgo En el pasado, el valor económico del Ginkgo sólo se reflejaba en sus semillas y madera, pero ahora sus hojas se han convertido en una importante materia prima medicinal que atrae la atención tanto en el país como en el extranjero. En las últimas décadas, científicos de los campos de la medicina y la química de todo el mundo han analizado y estudiado las hojas de Ginkgo y han descubierto que los ingredientes de las hojas de Ginkgo son extremadamente complejos y se han convertido en nuevas materias primas para alimentos y bebidas, además del Ginkgo. El procesamiento profundo y la utilización integral de las hojas de ginkgo han atraído la atención de la gente. Alemania, Francia y otros países importan cada año grandes cantidades de hojas de ginkgo como materia prima farmacéutica desde muchos países del este de Asia (principalmente Corea del Sur y China), y los productos terminados se venden en todo el mundo. En cuanto a las rodajas de ginkgo, los productos terminados se venden en todo el mundo.