Cómo hacer ajos macerados en vino blanco
El vino es un buen agente desinfectante y antiviral. Al mismo tiempo, a muchas personas también les gusta beber alcohol y a algunas les gusta beber vino medicinal. ¿Sabías que el vino medicinal contiene ajo? ¡Echemos un vistazo a cómo se elabora el vino de ajo!
Método de elaboración del vino de ajo 1
Ingredientes: 2000 gramos de licor de cereales, 1000 gramos de ajo.
Elaboración: Pelar los ajos, echarlos directamente en el vino blanco, sellarlos y dejarlos en remojo durante 2 semanas. Lo mejor es elegir cristalería y el contenido de alcohol debe estar entre 40 y 60 grados.
Eficacia: El vino de ajo tiene un buen efecto para disipar el frío. Las personas mayores con resfriados graves pueden beber un poco de vino de ajo para ahuyentar el resfriado.
Consejo: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, 1 a 2 veces al día.
Método 2 para elaborar vino de ajo
Ingredientes: 2 kilogramos de vino blanco, 250 gramos de azúcar y 400 gramos de ajo.
Elaboración: Pelar los ajos, lavarlos y darles palmaditas uniformes. El ajo se puede cortar en 2 o 3 trozos, colocar en una botella con vino blanco, agregar azúcar y sellar durante 2-3 meses.
Eficacia: Puede prevenir resfriados y diarreas, suavizar los vasos sanguíneos, prevenir enfermedades y tratar el insomnio.
Consejo: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, 1 a 2 veces al día.
Método 3 para elaborar vino de ajo
Ingredientes: 5000ml de vino blanco, 500g de pepitas de melocotón, 500g de tempeh, 1000mg de ajo.
Método de preparación: Picar el tempeh, las semillas de melocotón y el ajo, ponerlos en una bolsa de gasa limpia, atar bien la boca, meterla en una botella de licor, cerrarla y dejarla en remojo durante unos 3 días. en primavera y verano, y durante una semana en otoño e invierno.
Efectos: activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, disipar el viento y la humedad, activar las colaterales y la dismenorrea, calentar los riñones y fortalecer el yang, y puede curar las piernas débiles.
Consejos: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, de 1 a 2 g dos veces al día.
Método 4 de elaboración de vino de ajo
Ingredientes: 7 láminas de ajo, cantidad adecuada de vino de arroz.
Elaboración: Pelar los ajos, triturarlos y beberlos con vino de arroz.
Eficacia: Trata el cólera y el dolor abdominal.
Consejo: No beba demasiado vino medicinal de una sola vez, solo beba de 10 a 20 g cada vez, 1 a 2 veces al día.
Método 5 de elaboración de vino de ajo
El método más sencillo: 2kg de vino blanco, 1kg de ajo y el correspondiente recipiente de cristal. Agrega el ajo pelado y el vino blanco al recipiente, ciérralo y déjalo reposar durante dos semanas antes de comerlo.
Método 6 para elaborar vino de ajo
Vino blanco, 1 kilogramo, 250 gramos de azúcar, 400 gramos de ajo, envase. Machacar los ajos y añadir al recipiente con el vino blanco y el azúcar. Una vez sellado, se puede preparar durante dos o tres meses antes de consumirlo.
Método 7 para hacer vino de ajo
Coger una cantidad adecuada de vino blanco y ajo, triturar el ajo hasta obtener una pasta, añadirlo al vino blanco y beberlo directamente.
Todos sabemos que remojar el ajo en agua tiene el beneficio de aliviar la tos. De hecho, el ajo también se puede remojar en vino, lo que también es muy bueno para el organismo. Entonces, ¿para quién es adecuado el vino con infusión de ajo?
Todo el mundo puede beberlo, especialmente las personas con resfriados graves.
Generalmente las personas mayores tienen más frialdad en el cuerpo. Si usa ajo para hacer vino, expulsará una gran cantidad de aire frío del cuerpo y lo hará más saludable. En general, cuando el ajo se remoja en vino, se utiliza ajo viejo y bueno en lugar de ajo nuevo, porque el ajo nuevo es demasiado inmaduro y no tiene el efecto de disipar el frío. También hay vino, normalmente licor. Por supuesto, algunas personas tienen gustos especiales y usan otros vinos y ajo para remojarlos. Depende del gusto personal.
¿Para quién es tabú remojar ajos en vino?
Carencia de bazo y diarrea
El ajo crudo es muy irritante. Comer menos en horarios normales puede promover la digestión. Sin embargo, si come ajo cuando sufre de enteritis o diarrea no bacteriana, la fuerte estimulación agravará la congestión y el edema de la mucosa intestinal, promoverá la exudación y agravará la afección.
Pacientes con enfermedades hepáticas
El "Compendio de Materia Médica" registra que el ajo "puede dañar el hígado y los ojos si se ingiere durante mucho tiempo". El ajo es picante por naturaleza y puede ayudar al fuego. Es picante y picante.
Si una persona con fuego en el hígado lo come, será más próspero y definitivamente causará daños con el tiempo.
Aquellos con fiebre débil
Los antiguos creían que comer demasiado ajo disiparía el Qi y la sangre de una persona. El "Compendio de Materia Médica" registra que "el ajo tiene un sabor picante y venenoso, lo que provoca". La flema arde, dispersa el Qi y consume sangre, y afecta la salud del cuerpo. "Las personas con calor débil no deben tocarse los labios". Por lo tanto, las personas con mala salud y Qi y sangre débiles deben prestar atención.