Las funciones del hongo negro

1. Comestible: El hongo negro es un alimento nutritivo que contiene proteínas, fibra dietética, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Los hongos se pueden comer como verdura, fritos, hervidos, al vapor o convertidos en tofu.

2. Usos medicinales: Se cree que el hongo negro tiene los efectos de eliminar el calor y la desintoxicación, fortalecer el bazo y detener la diarrea, la diuresis y reducir la hinchazón. Se utilizan las semillas y vainas obtenidas del cultivo del hongo negro. para tratar resfriados, diarreas y edemas en algunas zonas y otros síntomas.