¿Qué platos son adecuados para el mantenimiento de la salud a principios de otoño?

Ahora las condiciones de vida de todos son cada vez mejores. Por supuesto, a menudo podemos comer muchos alimentos deliciosos en nuestras vidas. De hecho, muchos platos deliciosos tienen muy buenos efectos para la salud. Entonces, ¿qué platos nos convienen comer a principios de otoño? Echemos un vistazo.

Shuanghai Jinsheng

Materiales y métodos: 100 g de algas marinas, 50 g de piel de medusa. Lavar las algas y la piel de las medusas, calentar las algas hasta que estén cocidas, cortar la piel de las medusas en tiras y luego mezclar con jengibre picado, vinagre, azúcar y aceite de sésamo.

Eficacia: Humedece los pulmones, elimina el calor, nutre la sangre y nutre la piel. Es bueno para la tos seca crónica y la faringitis.

Sopa de pato viejo

La mejor manera de comer pato es nutrir el yin en otoño, pero Wang Fengqi, un famoso experto en salud, dijo que desde una perspectiva de salud, si el pato se fríe o frito, si está a la plancha o marinado, habrá problemas por el exceso de aceite y sal, por lo que lo mejor es convertirlo en sopa. Si desea agregar algunos tónicos a la sopa, entonces podemos agregar apropiadamente algunos materiales medicinales como ñame, astrágalo, baya de goji, etc., que pueden ayudarnos a nutrir el yin o reponer el bazo y el qi.

Sopa de ginseng, azucena y pato

Ingredientes y elaboración: 30g de ginseng, 30g de azucena, 150g de pato graso, sal refinada, glutamato monosódico. Cortar el pato en trozos pequeños, ponerlo en una cazuela con azucena y ginseng, añadir una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento, sazonar cuando el pato esté cocido, beber la sopa y comer la carne.

Papilla cruda

Elaboración: Lavar y picar la rehmannia glutinosa fresca en trozos finos, decocerla con la cantidad adecuada de agua durante unos 30 minutos, luego decantar la decocción, volver a decocinar, y combinarlo dos veces. Concentrar la decocción a 100 ml y reservar. Lave el arroz y cocínelo en gachas de arroz, agregue el jugo de rehmannia glutinosa cruda mientras está caliente, revuelva uniformemente y agregue un poco de azúcar al gusto. Las gachas crudas también saben muy bien. Abandonarlo también puede ayudarnos a reponer diversos nutrientes, lo cual es muy beneficioso para nuestra salud humana.

Hemos presentado muchas recetas saludables adecuadas para comer a principios de otoño, y también hemos presentado las recetas de estas recetas en detalle. De hecho, estas recetas terapéuticas no sólo saben muy bien, sino que también son muy beneficiosas para nuestra salud cuando se comen a principios de otoño, por lo que podemos comer más durante el período solar a principios de otoño.