Terapia dietética y dieta medicinal para la humedad de las flemas.
(2) 200 gramos de semillas de coix y la cantidad adecuada de agua azucarada. Primero lave las semillas de coix, déjelas en remojo durante dos horas, luego hiérvalas durante media hora y luego cuézalas en una cacerola durante cinco horas.
③ Una lubina, 50 gramos de setas shiitake, 6 gramos de amomum villosum, 6 gramos de piel de mandarina, un poco de jengibre, cocido y listo para comer.
1. Gachas de astrágalo, ñame y semillas de Coix
Eficacia: Repone el qi y nutre el yin, fortalece el bazo y reduce la flema, limpia el corazón y calma la mente.
Ingredientes: 20 gramos de astrágalo, ñame, Ophiopogon japonicus, semilla de coix, raíz de bambú, cantidad adecuada de azúcar y 50 gramos de arroz japonica.
Preparación: Primero cortar el ñame en trozos pequeños, remojarlo con astrágalo, Ophiopogon japonicus y Atractylodes macrocephala, luego agregar todos los ingredientes, agregar agua y hervir a fuego alto, luego hervir a fuego lento para hacer papilla. .
2. Gachas de cebada y crisantemo
Eficacia: despeja el calor y desintoxica, resuelve las flemas y alivia la tos, elimina la humedad y suaviza las durezas.
Ingredientes: 9 gramos de hojas de níspero, 6 gramos de crisantemo, 30 gramos de semillas de coix y 50 gramos de arroz.
Preparación: Decocción de las dos primeras hierbas medicinales en 3 tazones de agua en 2 tazones, retire el residuo y extraiga el jugo, agregue las semillas de coix, el arroz y la cantidad adecuada de agua, cocine hasta obtener una papilla y tómela.
3. Gachas de cálamo y cebada
Eficacia: despeja el calor y reduce las flemas, disipa la humedad y alivia el calor.
Ingredientes: 15g de cálamo, 10g de bergamota, 30g de poria, 60g de semilla de coix, 100g de arroz, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Lavar las semillas de coix y el arroz, envolver la cáscara de mandarina remojada, el cálamo y la poria con un paño limpio, cocinarlo hasta obtener una papilla, agregar azúcar de roca después de la cocción, mezclar bien y servir. Esta también es una papilla saludable que se puede comer entre semana.
4. Decocción de Ise Natsuki reductora de flemas
Eficacia: elimina el calor y reduce las flemas, disipando el calor y favoreciendo la humedad.
Ingredientes: lentejas blancas, judías rojas, cebada cruda y cocida, bergamota, cálamo, semillas de loto.
Preparación: Ponga los ingredientes anteriores en una olla, agregue 10 tazones de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante unas 2 horas. También conviene añadir carne magra y condimentar con sal.
[Gambas salteadas con puerros]
Ingredientes: 250 gramos de puerros, 100 gramos de gambas frescas.
Preparación: Primero sofreír los puerros en la sartén de aceite, luego añadir 100g de gambas frescas, sofreír un rato y añadir un poco de pimienta (unos 0,2g).
Efectos para el cuidado de la salud: nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el medio y dispersar el frío, fortalecer el estómago y refrescar la mente, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, limpiar los senos y desintoxicante.
[Gambas, Caballo y Asador]
Ingredientes: 20g de gambas, 10g de caballito de mar, 1 asador.
Método de preparación: Lavar los camarones y los caballitos de mar con agua tibia, dejarlos en remojo durante 10 minutos, luego colocarlos sobre el gallo lavado, agregar un poco de cebolla de verdeo y jengibre y cocinar al vapor hasta que estén completamente podridos. Puedes comer camarones, caballitos de mar, pollo y sopa.
Efectos para el cuidado de la salud: Calienta los riñones y fortalece el yang, repone el qi y repone la esencia, activa la circulación sanguínea, resuelve la flema y elimina la humedad.
Guía de dieta medicinal:
Sopa de ñame y melón de invierno: 50 gramos de ñame y 150 gramos de melón de invierno Poner en una olla y cocinar a fuego lento durante 30 minutos y sazonar al gusto. beber. Este producto puede fortalecer el bazo, reponer el qi y la diuresis.
Sopa de frijoles rojos y carpa: 1 carpa viva (unos 800g), quitar escamas, branquias y vísceras del pescado con 50g de judías adzuki, 10g de piel de mandarina, 6g de pimienta; , y 6g de fruta de pasto, y ponerlo en la olla, agregar la cantidad adecuada de vino de cocción, jengibre, cebolla verde, pimienta y un poco de sal, ponerlo en una jaula y cocinar al vapor hasta que esté cocido. Este producto puede fortalecer el bazo, eliminar la humedad y resolver la flema. Se utiliza para síntomas como fatiga, pérdida de apetito, distensión abdominal, diarrea, opresión en el pecho y mareos en personas con constitución húmeda y flema.
Remojar 5,15 gramos de hojas secas de loto en agua para hacer té.