¿Cómo comer flores de bambú? ¿Puede curar enfermedades?
En la mayoría de las zonas productoras de bambú de China, la floración del bambú se considera un signo de mala suerte y un símbolo de muerte. Por lo tanto, cuando la "gente del bambú" ve el bambú florecer, a menudo lo cortan inmediatamente. Porque la floración del bambú significa una muerte inminente, una muerte regresiva, que a menudo afecta a todo el bosque de bambú circundante.
Después de la floración, los tallos y las hojas se vuelven amarillos y mueren en pedazos. Los tallos subterráneos se vuelven negros gradualmente y pierden la capacidad de germinar. Las semillas resultantes se llaman arroz de bambú y solo pueden convertirse en bambú nuevo después de plantarlas.
La floración del bambú es un fenómeno natural normal y es un proceso de fructificación y reproducción del bambú. Los habitantes de la antigua China observaron este fenómeno muy temprano. Hay un dicho en "El Clásico de las Montañas y los Mares", escrito hace más de 2.000 años: "Cuando al bambú le crecen flores, se marchitará cada año". El "Manual de bambú" escrito por Dai Kai en la dinastía Jin registra: "La medicina necesita sesenta años y tarda seis años en regenerarse". Su anotación es: "El bambú enraiza fácilmente en sesenta años y las raíces son fáciles de morir". ." Sin embargo, el bambú se reproduce principalmente de forma asexual. . Cada primavera, los brotes de bambú crecen a partir de látigos de bambú subterráneos y luego se convierten en bambú nuevo. El látigo de bambú no son sus raíces, sino sus tallos subterráneos. Los tallos subterráneos se pueden dividir en tres tipos: los tallos subterráneos de un solo eje pueden continuar creciendo, brotan yemas en ambos lados y las yemas laterales se convierten en brotes de bambú; las yemas superiores axiales se desarrollan en brotes de bambú y las yemas laterales producen nuevos tallos subterráneos. que están conectados para formar un tipo axial. Los tallos subterráneos que producen densos racimos de tallos de bambú entran en esta categoría. También existe un tipo de eje compuesto, que es una mezcla de los dos anteriores. La reproducción sexual del bambú es la misma que la de otras plantas con flores: primero florece y luego produce semillas para completar todo el ciclo de crecimiento.
Hay tres tipos de ciclos de floración del bambú debido a las diferentes especies de bambú: una pequeña cantidad de bambúes pueden florecer cada año. Después de la floración, los tallos del bambú no morirán y aún pueden crecer brotes, la mayoría de los bambúes florecerán; Las flores florecen sólo una vez durante todo el proceso de crecimiento y tienen un ciclo determinado, que oscila entre 40 y 80 años. Después de la floración, los tallos y las hojas se vuelven amarillos y mueren en pedazos, y los tallos subterráneos se vuelven negros gradualmente y pierden su capacidad de germinar. Las semillas formadas se llaman arroz de bambú y, después de plantarlas, pueden convertirse en bambú Hsinchu, bambú flecha y bambú moso. El otro tipo florece esporádicamente de vez en cuando. El bosque de bambú no muere después de florecer, como el árbol de bambú es uno de ellos. Bambú moso, bambú flecha de hoja grande, etc. Todos entran en la categoría de floración regular. Este tipo de bambú tiene un intervalo de floración largo, generalmente de 50 a 60 años; algunos incluso florecen solo una vez cada cien años; Sin embargo, no importa en qué año se cultivaron las cañas de bambú, siempre que tengan la misma o similar edad, el tiempo de floración será aproximadamente el mismo. Incluso si el entorno ecológico es muy diferente, como pendientes soleadas, pendientes sombreadas, pendientes pronunciadas, pendientes suaves, diferentes suelos y diferentes altitudes, las flores pueden florecer al mismo tiempo.