Red de conocimientos sobre prescripción popular - Conocimiento del confinamiento - ¿Pueden las autoridades reguladoras inspeccionar aleatoriamente los alimentos comprados por los consumidores? La "Ley de Supervisión y Administración de Alimentos" estipula que los alimentos en circulación deben ser muestreados periódicamente. Con el fin de fortalecer la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria en el campo de la circulación y estandarizar la inspección por muestreo de alimentos, este sistema está formulado de acuerdo con la Ley de Seguridad Alimentaria, el Reglamento de Implementación de la Ley de Seguridad Alimentaria y la Ley de Supervisión y Gestión de la Seguridad Alimentaria de la Administración Estatal de Industria y Comercio en el Ámbito de Circulación. Los departamentos administrativos industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior, de acuerdo con las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas, organizarán e implementarán inspecciones por muestreo de alimentos en el enlace de circulación y desempeñarán eficazmente las obligaciones legales. (1) Los departamentos administrativos industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior realizarán inspecciones periódicas de muestreo de los alimentos en circulación dentro de su jurisdicción de acuerdo con el plan anual de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria formulado por el gobierno popular local en sus respectivas regiones administrativas. (2) Los departamentos de administración industrial y comercial locales a nivel de condado o superior determinarán los alimentos clave con base en el plan anual de supervisión y gestión de la seguridad alimentaria formulado por el gobierno popular local en la región administrativa, los alimentos con una gran cantidad de quejas e informes de los consumidores. y los alimentos con problemas relativamente concentrados encontrados en la supervisión e inspecciones del mercado. Los alimentos y los casos investigados y notificados por los departamentos pertinentes estarán sujetos a inspecciones por muestreo irregular de los alimentos en circulación. (3) Encomendar a una agencia de inspección de alimentos que cumpla con las calificaciones legales la realización de inspecciones por muestreo de los alimentos en circulación. Se deben utilizar normas nacionales de seguridad alimentaria para la inspección por muestreo; si no existen normas nacionales, se deben utilizar las normas locales registradas de seguridad alimentaria; si no existen normas nacionales o locales, se deben utilizar las normas empresariales presentadas de conformidad con la ley; como base para el juicio sobre la inspección por muestreo de alimentos en las empresas. (4) Para la inspección por muestreo de alimentos en circulación, se realizarán registros de inspección por muestreo y se realizará una inspección in situ para la inspección entrante de los alimentos muestreados. Las agencias de inspección deberán tomar muestras de acuerdo con las reglas de muestreo prescritas; por el estado, y notificar el alimento nominal al productor de los resultados de la inspección por muestreo. (5) Si el personal de inspección de muestreo informado o los productores nominales de alimentos tienen objeciones a los resultados de la inspección de muestreo, deberán solicitar una nueva inspección a la agencia de inspección de alimentos responsable de la reinspección anunciada por el departamento correspondiente del Consejo de Estado y explicar el razones. La conclusión de la reinspección emitida por la agencia de reinspección es la conclusión de la inspección final. El segundo es guiar e instar activamente a los operadores de alimentos a establecer un sistema de autoinspección de alimentos para evitar que ingresen al mercado alimentos de calidad inferior. (6) Orientar activamente a las empresas operadoras de alimentos grandes y medianas calificadas para que equipen el equipo de prueba de alimentos y el personal técnico y profesional necesarios o confiar a agencias de inspección de alimentos legalmente calificadas para que realicen inspecciones de muestreo regulares o irregulares de los alimentos que operan. (7) Supervisar las empresas comerciales de alimentos para centrarse en las quejas de los consumidores o las variedades de alimentos con un gran volumen de ventas, aumentar los esfuerzos de automuestreo o inspección y controlar estrictamente la calidad de los alimentos que ingresan al mercado. tres. Fortalecer el análisis integral y la aplicación de los resultados de la inspección por muestreo, y reportar y publicar información de la inspección por muestreo de acuerdo con la ley (8) Los departamentos de administración industrial y comercial locales a nivel de condado o superior notificarán los resultados de la inspección por muestreo de la inspección por muestreo. resultados dentro de los cinco días hábiles posteriores a la recepción de los resultados de la inspección, ordenarles que dejen de vender alimentos que no cumplan con los estándares de seguridad alimentaria y supervisar a otros operadores de alimentos para que retiren el mismo lote de alimentos de sus estantes. Al mismo tiempo, se informará al departamento administrativo industrial y comercial de nivel superior y se copiará al departamento administrativo industrial y comercial correspondiente. El departamento administrativo industrial y comercial al que se copia la copia tomará con prontitud medidas efectivas de acuerdo con. La ley y notificar al departamento administrativo de salud y a las autoridades reguladoras pertinentes del mismo nivel. Las situaciones importantes se informarán al gobierno local de manera oportuna. (9) Los departamentos administrativos industriales y comerciales locales a nivel de condado o superior deberán publicar información de inspección de muestreo de seguridad alimentaria de manera precisa, oportuna y objetiva de acuerdo con las regulaciones pertinentes. Si los resultados de la inspección por muestreo de alimentos involucran información sobre riesgos para la seguridad alimentaria, se informarán al departamento administrativo de salud local y, si es necesario, directamente al departamento administrativo de salud del Consejo de Estado. (10) Los departamentos de administración industrial y comercial a nivel de condado o superior deben resumir oportunamente y analizar exhaustivamente los resultados de las inspecciones de muestreo de seguridad alimentaria, descubrir rápidamente los alimentos que no cumplen con los estándares de seguridad alimentaria dentro de su jurisdicción y llevar a cabo supervisión e inspecciones específicas; proporcionar consejos y advertencias de consumo y llevar a cabo orientaciones de consumo para los problemas de seguridad alimentaria descubiertos durante inspecciones aleatorias causadas por otros enlaces, promover la gestión de fuentes de acuerdo con el Sistema de Cooperación y Cooperación para la Supervisión de la Seguridad Alimentaria y la Aplicación de la Ley de la Administración Estatal de Industria y Comercio; e informar a los departamentos pertinentes de acuerdo con las necesidades laborales, notificar a las asociaciones industriales sobre información de inspección aleatoria para promover la autodisciplina de la industria; (11) En la supervisión y gestión diaria, los departamentos de administración industrial y comercial locales a nivel de condado o superior adoptarán las normas aprobadas por la Administración Estatal para la Supervisión de Calidad, Industria y Comercio del Consejo de Estado y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos para Alimentos con gran número de quejas (presentaciones) e informes de los consumidores. Métodos de prueba rápida para el cribado inicial. Los resultados de las pruebas preliminares no se utilizarán como base para la aplicación de la ley. (12) Si las pruebas rápidas descubren que es posible que el alimento no cumpla con los estándares de seguridad alimentaria, las muestras de alimentos deben enviarse a una agencia de inspección de alimentos legalmente calificada para su inspección y procesarse en función de los resultados de la inspección.