Receta casera de pescado en salsa de tomate

La receta de pescado con tomate picante y agrio, la sopa roja se ve muy apetecible. Si le agregas algunos champiñones según tu preferencia, la sopa quedará aún más deliciosa y apetecible aunque no te guste. pescado, deberías probar este plato de sopa.

Pescado con Tomate

1. Cortar dos tomates en rodajas transversales con un cuchillo, hervir agua, añadir los tomates y blanquear durante 20 segundos, pelar, cortar en trozos más pequeños y poner Colocar en un recipiente y reservar.

Un trozo de cebolla verde blanca, cortada diagonalmente en aros, un trozo de jengibre en rodajas, una carpa herbívora preparada, cortar la carne del pescado, cortar las espinas del pescado en secciones, cortar las espinas del pescado, picar en secciones y espinas de pescado. Ponlo todo junto.

A continuación, corta el pescado en filetes en diagonal, lávalos con agua limpia y escúrrelos.

2. Espolvoree una cucharada de sal, una cucharada de pimienta, vierta el vino de cocción y revuelva uniformemente. Luego bata la clara de huevo en el recipiente, use los palillos para hacer espuma y revuelva junto con los filetes de pescado. Finalmente, espolvoree la maicena y revuelva rápidamente.

3. Hervir agua en una olla, verter las cabezas y espinas del pescado, agregar el vino de cocción, después de que hierva el agua, retirar el agua y enjuagar con agua limpia.

4. Agrega un poco de aceite a la olla, agrega la cebolla verde picada y el jengibre y sofríe, luego agrega un poco de salsa de chile y un poco de salsa de tomate. La salsa de tomate es principalmente para darle color. Puedes omitirlo si no te gusta la comida picante, también puedes omitir la salsa de chile.

5. Sofreír un par de veces hasta que salga el aroma. Vierta los tomates. Sofreír los tomates un rato hasta que se pongan pegajosos, añadir agua.

6. Agrega sal, pimienta, dos cucharadas de azúcar, luego agrega vinagre blanco, salsa de soja light, agrega las espinas de pescado, cocina a fuego medio por 2 minutos, retira y sirve en un plato.

7. Continúe hirviendo agua y agregue la esencia de pollo. En este momento, pruébela y ajústela a su gusto favorito. Después de que hierva el agua, apaga el fuego, toma los filetes de pescado uno por uno, enciende a fuego medio, empuja suavemente los bordes con una cuchara, después de que hierva el agua, cocina por 20 segundos y luego emplata.