¿Qué tipo de sopa de dendrobium es mejor?
Decocción de Yin Bupleurum Jinchai Dendrobium
Fortalece el bazo y el estómago
40 gramos de Radix Pseudostellariae, 25 gramos de Dendrobium, 4 dátiles rojos, 400 gramos de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Lavar la Radix Pseudostellariae, el Dendrobium y la azufaifa, remojarlos un poco, quitar el corazón de la azufaifa, lavar la carne magra y cortarla en trozos enteros sin cuchillo. Luego ponerlo en una cazuela de barro con el jengibre, añadir 2500 ml de agua (unos 10 tazones de agua), cocinar a fuego alto durante unas 2 horas y añadir la cantidad adecuada de sal.
Corazón de cerdo guisado con Dendrobium y Ophiopogon japonicus
Calma la mente, elimina el calor y nutre el corazón
25g Dendrobium, 30g Ophiopogon japonicus, 25g Rehmannia glutinosa , 20 g de semillas de loto, 1 corazón de cerdo, 250 g de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Remojar brevemente los materiales medicinales y lavarlos; abrir el corazón de cerdo y lavar el magro de cerdo. Poner el jengibre en una cazuela, añadir 3000 ml (12 tazones) de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas y media y añadir la cantidad adecuada de sal.
Carne magra guisada con fauces de pescado dendrobium
Nutre y nutre el yin
Nutre el estómago y repone el qi
Dendrobium 15g (disponible en tiendas de medicina tradicional china), 40 g de gelatina de piel de burro, 300 g de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre.
Lavar el dendrobium; remojar las fauces de pescado durante 1 hora, enrollarlas en agua hirviendo un rato y cortar en trozos, lavar la carne magra y cortar en trozos; Coloque el jengibre en una cacerola, agregue 1000 ml de agua hervida fría (aproximadamente 4 tazones), cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal.
En la actualidad, el mercado del dendrobium es heterogéneo. Kampong Dendrobium es un dendrobium orgánico cultivado localmente en Yunnan. Después de un procesamiento profesional, se puede utilizar directamente para té o sopa. Los interesados pueden contactar con nosotros.