Eficacia, funciones y tabúes del vino de arroz

El vino de arroz es un vino de especialidad tradicional en China. Tiene un sabor dulce y suave con bajo contenido de etanol y es muy popular entre la gente. Puede promover la circulación sanguínea humana, acelerar el metabolismo, nutrir la sangre y la belleza, relajar los músculos y activar colaterales y fortalecer el cuerpo. La última investigación del Centro Nacional de Investigación del Cáncer de Japón encontró que el vino de arroz elaborado con métodos tradicionales también puede inhibir el crecimiento de células cancerosas gástricas.

Después de eliminar el agua y el alcohol del vino de arroz, los investigadores utilizaron el β-sitosterol contenido en el vino de arroz para tratar las células de cáncer gástrico humano. Los resultados mostraron que se inhibió la proliferación de células cancerosas y se incrementaron los genes supresores de tumores.

Los investigadores trasplantaron células de cáncer gástrico humano en ratones modelo y les dieron vino de arroz por vía oral todos los días. Los resultados mostraron que la tasa de crecimiento del tumor se redujo significativamente. El vino de arroz contiene una gran cantidad de beta-sitosterol, que tiene un efecto preventivo contra el cáncer, ayuda a la salud de la próstata y reduce los niveles de colesterol.

Tabú: El vino de arroz también contiene cierta cantidad de alcohol. Lo mejor es no beber más de 500 gramos al día. Si el contenido de alcohol es alto, redúcelo. Las personas con hiperacidez, úlcera gástrica y sangrado gástrico severo no deben beberlo.

Datos ampliados:

El contenido de alcohol del vino de arroz elaborado a partir de arroz glutinoso es generalmente inferior a 10 grados, lo que puede estimular la secreción de jugos digestivos y aumentar el apetito. Además, el arroz glutinoso también tiene la función de nutrir el estómago, reponer el qi y ayudar a la digestión. Después de beber, sus nutrientes favorecen la digestión y absorción, y es especialmente indicado para personas de mediana edad y mayores, mujeres embarazadas, personas con problemas gastrointestinales graves y cuerpos débiles. Se recomienda que las personas que sufren de escalofríos, estasis sanguínea, artritis reumatoide, dolor de espalda y entumecimiento de manos y pies lo beban después de calentarlo. Para las personas con neurastenia, trance, depresión y olvidos, es mejor añadir huevos a la sopa.

People's Daily Online - ¿Beber vino de arroz puede prevenir el cáncer gástrico?

People's Daily Online - Especialmente indicado para personas de mediana edad y ancianos, mujeres embarazadas, personas con problemas gastrointestinales graves y cuerpos débiles.