Cocción sencilla, rellenos dorados y crujientes, salados y suaves, ¿cuáles son algunos alimentos súper deliciosos?

El arroz glutinoso es uno de los alimentos a base de arroz que se consumen con frecuencia en la vida diaria. Huele delicioso y estimula el apetito de las personas. Además, el arroz fermentado también es rico en nutrientes y tiene un fuerte efecto nutritivo y preservador de la salud. Es especialmente adecuado para personas con constitución débil y puede promover la reparación del cuerpo. El arroz fermentado tiene el efecto de regular el bazo y el estómago, puede proteger la mucosa gastrointestinal, reducir la irritación gastrointestinal, aliviar los síntomas de deficiencia del bazo y del estómago y puede desempeñar un papel en la regulación de malestares como la pérdida de apetito, la indigestión, las náuseas y la regurgitación. Hoy voy a hacer una delicia especial con arroz fermentado.

Proceso de producción: 1. Espolvorear el arroz fermentado en el agua, lavar y remojar durante 30 minutos; 2. Vierta el arroz cocido en la arrocera, vierta agua fría y seleccione el botón de cocción 3. Un trozo de pechuga de pollo, lave y corte en trozos; 4. Agregue 1 cucharada de vino de arroz y una cucharada pequeña de pimienta blanca a la pechuga de pollo y mezcle bien 5. Más de la mitad de la cebolla, cortada en trozos de cocción 6. Zanahorias y trozos de rejilla; si hay muchos champiñones, limpie los trozos de la hornilla; 8. Caliente Caliente el aceite en una sartén, agregue las cebolletas y cocine hasta que se doren ligeramente. 9. Vierta los champiñones y cocine hasta que los champiñones se suelten; zanahorias y cocine hasta que estén crudas 11. Vierta el arroz cocido En un recipiente, agregue las guarniciones fritas calientes y mezcle bien 12. Coloque una cantidad adecuada de relleno sobre la envoltura de wonton y pellizca en la boca del tigre; Engrase la sartén eléctrica con aceite, agregue las bolas de arroz glutinoso, fría a fuego lento y use una olla pequeña caliente. El fondo está ligeramente amarillo 14. Vierta el líquido del huevo de manera uniforme, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos; solo agrega un poco de cebolla y semillas de sésamo blanco.

Materia prima fresca para el tocino: 200 g de brotes de bambú, 450 g de carne de cerdo cruda, 120 g de tocino, 40 g de salchicha salada, cantidad adecuada de piel de aceite de soja, cantidad adecuada de jengibre y ajo, 50 ml de carne de cerdo cortada Shaoxing. Elaboración: 1. Escaldar la carne de cerdo cruda y el tocino por separado, añadir el jengibre, el ajo y una cucharada de carne de cerdo picada, hervir y quitar la espuma. 2. Tome otra olla, agregue las lonchas de jamón, el tocino y la carne de cerdo cruda, agregue agua hirviendo durante 9 minutos, agregue 2-3 cucharadas de flores talladas de Shaoxing fritas, deje hervir y cocine a fuego lento durante 1 hora y 30 minutos. 3. Mientras se cocina la carne, pele la piel gruesa de los brotes de bambú, corte las raíces y córtelas en tiras para su uso posterior, corte la piel del frijol en tiras y átelas bien para su uso posterior; 4. Después de cocinar la carne a fuego lento durante 65, 438, 0 horas, agregue los brotes de bambú y cocine a fuego lento durante 30-45 minutos. Finalmente se agrega el tofu, se cocina por 65, 438 00 minutos, se enjuaga el jugo, se agrega un poco de sal al gusto, se espolvorea con cebolla de verdeo picada y ya está listo para servir.

Alimento de tofu de agua Baiwei: tofu de agua; carne de cerdo magra; huevos crudos; harina de sal picada; 1. Lavar el tofu, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en agua caliente; 2. Lavar la carne magra, cortarla en trozos y sofreír la carne picada con un poco de aceite. 3. Batir los huevos, utilizar una sartén antiadherente de fondo plano para untarlos en las tortas de huevo y luego cortarlos en cubos. 4. Ponga una cantidad adecuada de agua en una olla pequeña para leche, déjela hervir y agregue el tofu cortado en cubitos, la carne picada, los cubitos de huevo y las verduras picadas. 5. Después de cocinar, agregue un poco de sal al gusto y luego use harina de arroz glutinoso para espesar una fina capa de salsa.