Todo el mundo sabe cómo hacer fideos de arroz.
8 recetas para hacer fideos de arroz fritos:
1. Fideos de arroz frito con tres ralladuras
2 Fideos de arroz frito con salchichas
4 Fideos de arroz frito con pimientos morrones picados y vieiras
5 Fideos de arroz frito con tomate y huevos
6. Fideos de arroz frito con pollo desmenuzado que consume aceite
7 Fideos de arroz frito con arroz de mar
8 Fideos de arroz frito con verduras y gambas
1 Fideos de arroz fritos con tres ralladuras
Ingredientes principales:
Una cantidad adecuada de fideos de arroz, 2 huevos, media zanahoria, 3 salchichas de pimienta negra, una cantidad adecuada de estofado. salsa de soja, una cantidad adecuada de cebolletas
Método:
1. Preparar los ingredientes
2. Remojar los fideos de arroz en agua fría hasta que estén suaves.
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3. Rallar las zanahorias en tiras, cortar la salchicha de pimienta negra en tiras largas y finas, sofreír los huevos en tortas de huevo y cortarlas en tiras, y cortar las cebolletas en gajos;
p>4. Calentar el aceite en una sartén, verter las tripas de pimienta negra y sofreír unas cuantas veces hasta que el exterior esté ligeramente dorado, luego retirar y reservar;
5. sofreír las zanahorias ralladas con aceite y espolvorear con un poco de agua. Freír hasta que estén blandas y reservar.
6. Calentar la cacerola de aceite, verter los fideos de arroz remojados y escurridos, sofreír hasta que se sequen; p>
7. Vierta los ingredientes que se han frito;
8. Vierta la salsa de soja estofada y saltee uniformemente.
9. y sofreír hasta que esté crudo.
Consejos:
Ya sean fideos fritos o fideos fritos, se recomienda sujetar los palillos en una mano y una espátula en la otra, lo que resulta especialmente conveniente para freír.
2. Fideos de arroz fritos con salchicha
Ingredientes:
250 gramos de fideos de arroz, cantidad adecuada de salchicha, 1 col, 1 zanahoria, 3 ajos, 2 huevos, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja
Método:
1. Cortar las salchichas
2. blanda, retirar y escurrir el agua
3. Lavar la col, triturar
4. Triturar las zanahorias y cortar los ajetes en diagonal.
5. Salchicha en diagonal en rodajas finas, freír en un wok a fuego lento hasta que esté bien cocida.
6. Batir los huevos, sofreír hasta que estén cocidos y reservar.
7. Añadir la cantidad adecuada de aceite al wok, añadir el repollo y sofreír hasta que esté suave.
8. Añade las zanahorias y sofríe hasta que estén blandas, luego añade los fideos de arroz remojados. Sofreír uniformemente. Vierta la cantidad adecuada de salsa de soja.
9. Por último, añadir las salchichas fritas y los huevos, espolvorear con los ajetes y rectificar la cantidad adecuada de sal. Saltear dos veces y sacar de la sartén
10 Añade un poco de salsa dulce y picante y mezcla para comer
Consejos:
Los fideos de arroz son arroz de Fujian. Remojar los fideos en agua tibia antes de freírlos. Antes de comer, puedes añadir salsa dulce y picante según tu gusto personal y mezclar bien
3 Fideos de arroz frito con carne picada y champiñones
Ingredientes:
Método:
1. Después de hervir una olla con agua, agregar los fideos de arroz y dejar hervir 3 minutos, apagar el fuego y enjuagar con agua fría durante 1 minuto. Mientras tanto, las setas van haciendo espuma.
2. Escurrir los fideos de arroz. Si los fideos de arroz quedan demasiado largos, puedes utilizar unas tijeras para acortarlos.
3. Lavar y cortar los puerros en trozos, picar la cebolla, cortar en tiras las setas remojadas y preparar la carne de cerdo picada.
4. Calentar la sartén con aceite frío y sofreír la carne de cerdo picada hasta que cambie de color.
5. Añade la cebolla y sofríe hasta que esté fragante.
6. Añade los champiñones y continúa salteando.
7. Añade los fideos de arroz y sofríe.
8. En este momento, añadir la salsa de soja light y consumir aceite.
9. Añade una pequeña cantidad de agua y cocina brevemente para añadir sabor a los fideos de arroz.
10. Cuando el agua esté casi seca, añadimos los puerros y seguimos salteando hasta que estén bien cocidos. Transfiera a un plato y listo para disfrutar.
4. Fideos de arroz frito con pimientos de colores picados y vieiras
Ingredientes:
200g de vieiras picadas, 150g de fideos de arroz, 150g de pimiento amarillo, 150g de pimiento rojo, 50 gramos de brotes de ajo, 5 gramos de jengibre, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta, un poco de Erguotou sabor Hongxing Luzhou, 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de salsa de soja, cantidad adecuada de aceite de maíz
Método:
1. Preparar los materiales.
2. Añade agua a los fideos de arroz y déjalos en remojo hasta que estén tiernos.
3. Retirar y escurrir el agua y reservar.
4. Lave las vieiras cortadas en cubitos y exprima el agua. Agregue el jengibre, la sal, la pimienta, el Erguotou y la maicena, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos.
5. Aprovecha el tiempo de decapado para lavar y cortar las guarniciones: corta los brotes de ajo en gajos, y corta los pimientos verdes y amarillos en rodajas en forma de rombo para su uso posterior.
6. Agrega una cantidad adecuada de aceite de maíz al wok y calienta el aceite hasta que esté entre un 50% y un 60% caliente Agrega las vieiras marinadas y fríelas hasta que estén cocidas y retíralas.
7. Calentar aceite en otra olla y sofreír los brotes de ajo y las rodajas de pimiento amarillo y rojo hasta que estén fragantes.
8. Añade los fideos de arroz y sofríe un rato.
9. Añade las vieiras fritas y sofríe un rato.
10. Añade las hojas de ajo restantes.
11. Verter la salsa de soja y sofreír hasta que los fideos de arroz tengan un color uniforme, se sequen el agua y se quemen ligeramente. Simplemente cargue el disco y comience.
Consejos:
1. Remoja los fideos de arroz en agua hasta que estén blandos. No es necesario cocinarlos. Asegúrate de escurrir el agua para que los fideos de arroz fritos queden secos y fragantes. . sabroso.
2. Es muy conveniente utilizar una cocina de inducción para cocinar los alimentos y el calor se puede ajustar a voluntad.
5. Fideos de arroz fritos con tomate y huevos
Ingredientes:
Un manojo de fideos de arroz, un huevo, un pequeño trozo de zanahoria, un tomate, 3 cebolletas, y la cantidad adecuada de sal, una cucharada de salsa de soja light
Elaboración:
1. Cortar los tomates en dados y triturar las zanahorias
2. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas
3. Batir los huevos con el huevo líquido y esparcirlos
4. Saltearlos
5. el aceite en una sartén y saltee el ajo picado hasta que esté fragante. Agregue los tomates y las zanahorias y sofría hasta que estén suaves.
Agrege los huevos
7.
8. Sofreír uniformemente y recuerda hacerlo rápido. Si el sofrito no está hecho, puedes utilizar palillos para sofreír. Los fideos instantáneos especiales de arroz no formarán grumos
9 Añade un poco de sal, una cucharada de salsa de soja, cebolla de verdeo picada, sofríe uniformemente y ya está listo para servir. ¿No es súper sencillo?
10. La acidez de los tomates, la dulzura de las zanahorias y el sabor de la salsa de soja la hacen cientos de veces más deliciosa que lo que se sirve afuera.
Consejos:
No es recomendable sofreír los fideos de arroz durante mucho tiempo, de lo contrario se formarán grumos, y no es recomendable comer demasiado como tarde. merienda nocturna, ya que te hará subir de peso
6 Fideos de arroz frito con pollo desmenuzado que consume aceite
Ingredientes:
Pollo desmenuzado, Fideos de arroz Guilin. , pepino cortado en cubitos, aceite de sésamo, salsa de soja oscura, fideos de arroz que consumen aceite
Método:
p>1. Remoje los fideos de arroz Guilin en agua fría durante dos horas.
2. Vierta agua hirviendo en la olla, agregue los fideos de arroz y cocine, revolviendo constantemente con los palillos para evitar que se peguen.
3. Después de cocinar hasta que no quede relleno, lo sacamos, lo ponemos en agua fría y lo remojamos en agua fría.
4. Calentar el aceite en una sartén, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes, agregar el pollo desmenuzado y sofreír, agregar el aceite y sofreír.
5. Añade los fideos de arroz cocidos y añade una pequeña cantidad de salsa de soja oscura.
6. Añade la cantidad adecuada de sal, añade los pepinos cortados en cubitos y sofríe antes de servir.
7. Espolvorea una pequeña cantidad de aceite de sésamo y sirve.
7. Fideos de arroz frito con arroz de mar seco
Ingredientes:
Un bol de fideos de arroz, 20g de arroz de mar seco, 50g de puerros, medio zanahoria, cantidad adecuada de aceite y una pizca de sal Un poquito, unas gotas de jugo Maggi umami, un poco de salsa de soja oscura, un poco de pollo en polvo
Elaboración:
1. Preparar los ingredientes, añadir las gambas secas y dejar en remojo durante 10 minutos Cortar los puerros en trozos y triturar las zanahorias
2. Calentar el aceite, añadir las zanahorias ralladas y sofreír primero.
3. Añade las gambas secas y los fideos de arroz y sofríe un rato.
4. Añade un poco de sal y un poco de jugo de Maggi umami.
5. Pollo fresco en polvo Maggi
6. Agrega los puerros y un poco de salsa de soja oscura, simplemente saltea uniformemente
Consejos:
Utiliza fideos de arroz para freír. los fideos de arroz no se pegan entre sí
8 Fideos de arroz fritos con verduras y gambas
Ingredientes:
250 gramos de gambas, cantidad adecuada de. de aceite, 100g de verduras, cantidad adecuada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja light, salsa de champiñones y otras salsas variadas a tu gusto
Método:
1. Lavar las verduras y ponerlas en remojo. los fideos de arroz hasta que estén suaves
2. Agrega aceite a la olla y agrega los camarones secos, los camarones frescos son mejores
3. Agrega las verduras y sofríe, agrega la cantidad adecuada de sal.
4. Agrega los fideos de arroz, mezcla bien, sofríe rápidamente, agrega la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y retira de la olla.
5. De preferencia le agregué salsa de champiñones, sabe muy bien