¿Cuánto tiempo se tarda en cocer el dendrobium? ¿A qué debo prestar atención al comer?
El ginseng americano puede eliminar el calor, nutrir el corazón y reponer el qi, mientras que el dendrobium puede nutrir el yin y reducir el fuego. Ambos se combinan con carne guisada, que es nutritiva pero no reseca. Es muy adecuado para personas que suelen tener falta de sueño y estar débiles.
Ingredientes
Perdiz (medio pollo) 1
Carne magra 100-150
Dendrobium 20 gramos
Ginseng americano 10g
Vierta 4-5 tazones de arroz
8 cápsulas de longan
Cómo hacer sopa de dendrobium con carne magra de perdiz y ginseng americano
El Dendrobium es un tipo de medicina tradicional china. Según "Materia Medica Xuantong", "El Dendrobium tiene un sabor dulce, es agradable para el bazo y es salado para beneficiar a los riñones, por lo que contribuye en gran medida al agua y al suelo. Sin embargo, el qi. es lento y no presenta síntomas. Los antiguos lo usaban como sustituto del té. Esto es muy claro”.
Entonces, además de tomar los medicamentos recetados por el médico, el dendrobium generalmente se consume sumergiéndolo. agua o guisado en sopa. Para preparar agua en lugar de té, generalmente tome 1-2 gramos de producto seco, póngalo en un termo y sumérjalo en agua hirviendo durante más de 15 minutos, pruébelo y bébalo. Puedes prepararlo dos o tres veces. El guiso se sirve mejor con ginseng americano. Mi familia usa sopa guisada de dendrobium y ginseng, y mi sopa favorita es la sopa de dendrobium, ginseng y pollo de caracol. La fórmula concreta es la siguiente:
Ingredientes: 1 pollo, 250 gramos de caracoles de campo, 10 gramos de firefox, 5 gramos de ginseng, 3 rodajas de jengibre y la cantidad adecuada de sal.
Método (1) Lavar el pollo, picarlo, cortarle la cola del caracol y enjuagarlo (2) Lavar el bambú Ma y el ginseng americano (3) Poner el pollo en una olla con agua fría; agua, agregue jengibre y deje hervir a fuego alto (4) Enjuague el pollo cocido con agua limpia, póngalo en una cacerola, agregue los caracoles, las luciérnagas y el ginseng, agregue agua, hierva a fuego alto y dé vuelta a; A fuego lento durante 1-1,5 horas. Cuando el pollo esté tierno, agrega sal al gusto, apaga el fuego y sirve.
Unos 5-10 g de dendrobium son suficientes para el guiso Xiaowuji.
Todo el mundo conoce el dendrobium. Es una planta medicinal nutritiva amada por todos. A mucha gente le gusta usar dendrobium para hacer sopa. Lo mejor es hervir el dendrobium durante unas dos horas para obtener un mejor sabor. Al comer dendrobium, debes controlar la cantidad.
Dendrobium es una planta medicinal que creo que todo el mundo conoce. Debido a que Dendrobium parece del color del hierro, también se le llama Dendrobium officinale. Es rico en nutrientes y es amado por todos. Creo que a mucha gente le gusta usar dendrobium para hacer sopa, que es a la vez nutritiva y deliciosa. A menudo hago sopa en casa. Cuando mucha gente hace sopa con dendrobium, ¿no saben cuánto tiempo se tarda en cocinarla? Compartamos cuánto tiempo se tarda en cocinar el dendrobium y a qué prestar atención al comerlo.
1. ¿Cuánto tiempo tarda el dendrobium en saber bien? ¿A qué debes prestar atención al comerlo? Creo que a muchas personas les gusta usar dendrobium para hacer sopa, pero no saben cuánto tiempo lleva cocinarla. Dendrobium es muy resistente a la cocción. Al preparar sopa, cocínela el mayor tiempo posible para extraer los nutrientes del dendrobium. Al preparar sopa, cocínela durante al menos dos horas. Al comer dendrobium, debes prestar atención a la cantidad. No pienses en añadir más nutrientes, ya que si añades demasiado quedará malo.
2. Sopa de pollo negra Dendrobium 1. Prepare los ingredientes: pollo con huesos negros, cebolla verde, jengibre, vino de arroz, 15 g de dendrobium, 10 g de ginseng americano, 10 g de Ophiopogon japonicus, sal.
2. Lavar el pollo de hueso negro, picarlo en trozos pequeños, ponerlo en una olla y blanquearlo con agua fría, agregar rodajas de jengibre, gajos de cebolleta y vino de arroz, llevar a ebullición. a fuego alto, quitar la espuma, blanquearla y escurrirla.
3. Poner el pollo de hueso negro en una cazuela, lavar el dendrobium, el ginseng americano y el Ophiopogon japonicus, agregar suficiente agua, agregar las rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante una hora y media, cuando se acabe el tiempo añadimos más sal al gusto.
3. Sopa de dendrobium y abulón: 1, 5 cabezas de abulón, 1 costilla, 6 dendrobium, 6 aceitunas verdes, jengibre, sal.
2. Picar las costillas en trozos pequeños, lavarlas dos veces, escaldarlas en agua fría, añadir rodajas de jengibre, llevar a ebullición a fuego alto, quitarles la espuma, escaldarlas y enjuagarlas.
Por supuesto, incluso si el dendrobium se ha cocinado durante mucho tiempo, probablemente sea difícil distinguir el sabor del dendrobium. Después de todo, es un coloide, fácilmente soluble en agua y tiene un sabor ligero.
La diferencia entre dendrobium bueno y dendrobium malo es la diferencia entre dendrobium bueno y dendrobium malo, no la diferencia entre dendrobium caro y dendrobium barato. Lo más importante es observar el contenido de polisacáridos de dendrobium y de los propios alcaloides de dendrobium.
Debes saber que el dendrobium no es una planta específica. Hay muchos tipos de dendrobium y hay más de 70 especies en China. Entre ellos, el Fengdou de mejor calidad casi no tiene residuos cuando se mastica en la boca, dejando solo una película en la epidermis del dendrobium, y todos los polisacáridos del dendrobium, la dendrobina y otros componentes del dendrobium se derriten.
La variedad más cara de Dendrobium officinale, Dendrobium officinale, puede alcanzar las cualidades anteriores. Si la calidad y el estado son realmente buenos, se puede vender por decenas de miles de libras. En comparación con las plantas acuáticas dendrobium, el precio está muy por detrás.
Es precisamente por el alto precio que muchos empresarios sin escrúpulos recurren al fraude y se hacen pasar por Dendrobium officinale y otros Dendrobium officinale para venderlos a precios elevados, por lo que todo el mundo debe mantener los ojos abiertos a la hora de comprar. Dendrobium officinale para no ser engañado.
¿Cómo comer dendrobium fresco? Puedes comerlo directamente. Después del lavado, mastique lenta y directamente en la boca.
El dendrobium también se puede poner directamente en la boca cuando se convierte en arce, pero tiene un sabor masticable, así que mastíquelo como si fuera un caramelo.
Dendrobium es una forma relativamente saludable de tomar té. Y debido a que los ingredientes beneficiosos del dendrobium se liberan lentamente, se puede preparar varias veces. Básicamente, un puñado puede durar un día entero. Simplemente agregue agua después de beber, no es necesario cambiarla.
La fórmula puede ser dendrobium, Ophiopogon japonicus, té verde, o dendrobium, seda de maíz, etc.
Además, el dendrobium también se puede moler hasta convertirlo en polvo y beber con agua, lo que es más nutritivo.
Las características del dendrobium requieren una cocción prolongada para liberar sus ingredientes beneficiosos, lo que lo hace muy adecuado para sopas y sopas. Sin embargo, como tiene un sabor suave, intenta elegir una sopa más ligera. Como sopa de pollo, sopa de perdiz, sopa de costillas de cerdo, etc.
Aquí hay una sopa clara muy buena: la sopa de pollo y ginseng Dendrobium.
Sopa Shihu de Pollo y Ginseng
[Ingredientes:]
Medio pollo, 200 g de costillas, 20 g de dendrobium, 10 g de rodajas de ginseng, 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal .
[Ejercicio:]
① Lavar el pollo y las costillas y blanquearlos primero en agua.
(2) Poner todos los ingredientes en la olla; Agregue agua sin ingredientes, hierva, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 2 horas.
③Agregue la cantidad adecuada de sal a las 2 horas y cocine a fuego lento durante 10 minutos;
Dendrobium, el primero de los Nueve Inmortales, es una medicina nutritiva yin de primer nivel. El uso a largo plazo no solo nutre el qi y el yin, es decir, nutre los riñones, el bazo, el estómago y los pulmones, sino que es especialmente adecuado para que las personas con síntomas de deficiencia de yin lo tomen en invierno.
No es cuestión de tiempo, pero por mucho que tarde, al final quedará lo más delicioso. Si desea beber agua hervida, beba agua hervida el primer día y use tijeras para cortar el dendrobium en secciones el segundo día, y luego bátalo cuando haga leche de soja u otra pasta de granos, para que pueda llenarse. utilizarlo; también puedes pedir polvo de hornear directamente al comprarlo.
Recordatorio: 1. Dendrobium officinale no mejora cuanto más se come. Debes consumirlo con moderación. Generalmente, la dosis por eclipse lunar es de 6 g a 12 g. Dendrobium officinale también es una medicina sagrada para nutrir el yin y las mujeres no deben tomarlo durante la menstruación. Los pacientes con resfriados y fiebre, aquellos con frío intenso y humedad, aquellos con alergias, pacientes con enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedades hepáticas, enfermedades renales y otras enfermedades crónicas, mujeres embarazadas y niños deben tomarlo bajo la supervisión de un médico.
Gracias
Remojar durante una hora y luego guisar durante una hora. El sabor será más fuerte. Puedes guisarlo muchas veces y el sabor será más ligero en el futuro.
La maceta de dendrobium tarda 75 minutos.