Cómo hacer pollo salado crujiente

El método para hacer pollo crujiente salado es el siguiente:

1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños, agregar sal, azúcar, cebolla verde rallada y jengibre, cinco especias. polvo y salsa de soja para marinar; cubrir los buenos trozos de pollo con almidón de camote;

2 verter aceite en la olla, poner el pollo en la olla y freír hasta que los trozos de pollo se doren, luego. sácalos.

3.Por último, espolvorear con sal, pimienta y chile en polvo, mezclar bien y comer. Al servir en un plato, colocar hojas de lechuga en el fondo.