¿Cuánto dura la vida útil de la sal?
La vida útil de la sal es generalmente de tres años.
La sal generalmente se refiere a la sal de mesa, que tiene una vida útil su tiempo de almacenamiento no debe ser demasiado largo, preferiblemente tres años. La sal pura sin procesar no tiene vida útil porque el cloruro de sodio es relativamente estable y no se descompone ni se volatiliza con el tiempo. Siempre que el ambiente donde se encuentra la sal no esté húmedo ni contaminado, se puede almacenar durante mucho tiempo. se puede consumir durante mucho tiempo.
Sin embargo, algunas sal de mesa procesada, como la sal yodada, la sal que contiene potasio, etc., tienen una vida útil determinada. El yodo o el potasio de este tipo de sal de mesa están expuestos al aire durante un tiempo. Durante mucho tiempo, provocará un contenido insuficiente. Aún puedes comer sal, pero los suplementos de yodo y potasio se verán afectados. Generalmente, la sal yodada refinada tiene una vida útil de 5 años y la sal de mesa, como la sal baja en sodio, tiene una vida útil de 3 años. Cabe señalar que aunque alimentos como la sal y el vinagre no necesitan estar etiquetados con una fecha de caducidad, para mantener un buen sabor lo mejor es utilizarlos dentro de un año.
Tipos de sal
1. Sal baja en sodio: El principal componente de la sal es el cloruro de sodio, y los iones de sodio que contiene son las sustancias que nos aportan el sabor salado. Como sugiere el nombre, la sal baja en sodio reduce el contenido de sodio en la sal comestible, por lo que la sal baja en sodio también puede entenderse como sal ligera. Este tipo de sal comestible es menos salada que la sal común.
2. Sal de mina: El método de extracción de la sal de mina es más complicado y el lugar de extracción también es muy diferente. La sal de mina proviene de la salmuera saturada de la mina. Las sustancias nocivas se eliminan mediante técnicas como la filtración y la destilación, dejando solo cristales de sal. En comparación con otras sales comestibles, la sal de mina tiene un mayor contenido de minerales.
3. Sal de bambú: La sal de bambú es la sal que se obtiene del bambú, en comparación con la sal de mina, también contiene minerales más ricos. La diferencia es que es una base débil y contiene varios oligoelementos, relativamente equilibrados. el cuerpo de la sal también es relativamente fino y blanco, fácilmente soluble en agua y conveniente para cocinar. También es la más cara entre todos los tipos de sal comestible.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Sal comestible