¿Cómo hacer tortitas de arroz envasadas al vacío?
Sabor: Dulce Técnica: Tarta de Año Nuevo al vapor Ingredientes: Ingredientes: 500g de arroz glutinoso.
Accesorios: Azufaifa (seca) 125g te enseña a hacer pastel de arroz glutinoso, cómo hacer delicioso pastel de arroz glutinoso1. Lavar el arroz glutinoso, remojarlo en agua fría durante 30 minutos y escurrir el agua;
2 Poner el arroz glutinoso en una jaula y cocinar al vapor a fuego alto durante 60 minutos, luego sacarlo y. póngalo en una olla, vierta inmediatamente 500 gramos de agua hirviendo y revuelva continuamente el palo de madera en una dirección;
3. Después de mezclar el arroz con agua, póngalo en una jaula para cocinar al vapor durante 30. minutos;
4. Vuelva a colocarlo en el recipiente y revuelva durante 4 a 5 minutos hasta que se convierta en bolas de arroz glutinoso pegajosas.
5. y tapar con un paño húmedo durante 12 horas;
6. Lavar y cocinar los dátiles y ponerlos en una jaula al vapor durante 30 minutos. Cuando el color esté rojo intenso y brillante, sacar y dejar enfriar. ;
7. Divide las bolas de arroz glutinoso en tres partes iguales y colócalas sobre la tabla de cortar;
8. Sumérgelas en agua fría hirviendo y aplánalas una a una. , y dale palmaditas hasta formar un cuadrado de 5 cm de grosor;
9 Primero, esparce 1/5 de los dátiles uniformemente sobre una bola de arroz glutinoso y luego cúbrela con la segunda bola de arroz glutinoso;
10. Luego esparce la misma cantidad de dátiles sobre la segunda bola de arroz glutinoso y luego cúbrela con la tercera bola de arroz glutinoso, formando una bola de arroz glutinoso de tres capas y dos capas de pastel de azufaifo;
11. Finalmente, coloca todos los dátiles restantes sobre la superficie del pastel, cúbrelo con un paño húmedo y mételo debajo del cuerpo del pastel.
12. , presiónelo plano con una mano y presiónelo con la otra. Coloque y empuje hasta que el bizcocho quede exprimido hasta un espesor de unos 10 cm;
13. que se puede comer con azúcar blanca o azúcar osmanthus. Cómo hacer pastel de arroz con osmanthus presenta los platos y sus funciones en detalle: refrigerios/refrigerios básicos y recetas para fortalecer el bazo
Sabor: proceso original: pastel de arroz con osmanthus al vapor Ingredientes: Ingredientes principales: 500 g de harina de arroz glutinoso, 120 g de harina de arroz índica (seca y fina).
Complementos: 6 gramos de salsa osmanthus.
Condimento: 300 gramos de azúcar, 15 gramos de aceite de sésamo, 25 gramos de aceite de maní. Características del pastel de arroz Osmanthus: Este tipo de pastel de arroz es de color brillante, dulce y suave. Te enseñaré cómo hacer pastel de arroz con osmanthus perfumado y cómo hacerlo delicioso. 1. Coloque la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz en un tazón y revuelva uniformemente, agregue el azúcar, vierta una cantidad adecuada de agua y mezcle con la harina para pastel suelta.
2. Unte la vaporera con aceite de cacahuete y esparza ligeramente la harina para bizcocho. La harina para bizcocho no se puede compactar colóquela en la vaporera y cocine al vapor a fuego alto durante unos 20 minutos. La harina está toda cocida al vapor, verterla previamente sobre un paño limpio humedecido con agua.
3. Espolvorear una cantidad adecuada de agua hirviendo sobre un paño limpio, amasar la harina para bizcocho cocida hasta obtener una masa, presionarla formando una tira de 2 cm de grosor, 40 cm de largo y 10 cm de ancho y espolvorear con Sal Cortar el osmanthus en 4 trozos con alambre, enfriar un poco, untar con aceite de sésamo, apilarlos cuidadosamente y ya está listo para comer.