La okra, una verdura saludable popular en todo el mundo, es la mejor manera de comerla.

300 g de okra, 4-5 dientes de ajo, 1 mijo, 1 cucharada de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de aceite de sésamo, la cantidad adecuada de sal, media cucharada de azúcar y 3-5 gotas de aceite de cocina.

Pasos de cocción:

1. Lavar la okra y quitarle los tallos.

2. Agrega agua a la olla y deja hervir, agrega 3-5 gotas de aceite de cocina, agrega la okra, sofríe hasta que cambie de color y luego retira.

Cocerlo en agua fría y escurrirlo

4. Cortarlo por la mitad y ponerlo en un plato.

5. Pelar los ajos y cortarlos en formas espumosas. Lavar el mijo, cortarlo en tallos, ponerlo en un bol, añadir sal, azúcar, vinagre, salsa de soja y aceite de sésamo y mezclar bien.

6. Vierta el jugo.

7. ¡Ya está lista una rica okra fría!

Consejo de receta: Si no te gusta la comida picante, puedes omitir el mijo y pimiento