Varias aplicaciones de los brotes de bambú para la salud: simplemente no te sientes bien con tu estómago

Los brotes de bambú se pueden ver a menudo en los principales supermercados. Los brotes de bambú se pueden comer durante todo el año y los brotes de bambú frescos se pueden comer en primavera, verano e invierno. A muchas amigas les gusta comer brotes de bambú. El consumo regular de brotes de bambú puede promover eficazmente la motilidad gastrointestinal, desintoxicar y nutrir la piel. Hay muchos beneficios para las amigas al comer brotes de bambú. Hay muchas formas comunes de cocinar los brotes de bambú: se pueden comer fríos, salteados o preparar sopas. Es delicioso y uno de los platos más queridos. Permítanme conocer los beneficios específicos de comer brotes de bambú, popularizar el conocimiento sobre varias aplicaciones de los brotes de bambú para el cuidado de la salud y ver qué efecto tienen los brotes de bambú sobre la motilidad gastrointestinal y la digestión.

El valor nutricional de los brotes de bambú: 1. Los brotes de bambú son ricos en proteínas, aminoácidos, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, caroteno y vitaminas B1, B2 y C. Cada 100 gramos de brotes de bambú frescos contienen 9,79 gramos de materia seca, 3,28 gramos de proteínas, 4,47 gramos de carbohidratos, 0,9 gramos de fibra, 0,13 gramos de grasa, 22 mg de calcio, 56 mg de fósforo y 0,1 mg de hierro, así como así como el contenido de vitaminas

2. La proteína de los brotes de bambú es excelente. La lisina, el triptófano, la treonina y la fenilalanina necesarias para el cuerpo humano, el ácido glutámico, que juega un papel importante en el metabolismo de las proteínas, y la cistina, que mantiene la configuración de las proteínas, tienen un cierto contenido y son excelentes vegetales saludables.

Efectos de los brotes de bambú: 1. Favorecen la digestión y previenen el cáncer colorrectal. La medicina china cree que los brotes de bambú son dulces, ligeramente fríos y no tóxicos. En medicina, tiene los efectos de eliminar el calor y resolver la flema, reponer el qi y armonizar el estómago, curar la sed, diluir los canales de agua, reponer el diafragma y limpiar el estómago. Los brotes de bambú también son bajos en grasa, azúcar y fibra. Comer brotes de bambú no solo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, resolver el estancamiento, prevenir el estreñimiento, sino también prevenir el cáncer colorrectal. Los brotes de bambú contienen menos grasa y almidón y son un alimento natural bajo en grasas y calorías. Son una buena opción para que las personas obesas pierdan peso.

2. Antihipertensión y diabetes Los expertos en salud creen que las personas que viven en los bosques de bambú viven más y rara vez sufren de presión arterial alta, lo que está relacionado con el consumo regular de brotes de bambú. Especialmente en Jiangsu y Zhejiang, los brotes de bambú comidos por insectos se utilizan como medicina. ¿Brotes de bambú de insectos? Como diurético eficaz, es adecuado para edemas, ascitis, pie de atleta e hinchazón de pies, nefritis aguda, edema, asma y tos, diabetes, sed y molestias, etc. Las hojas tiernas de bambú, las raíces de bambú y el jugo de bambú se utilizan como medicina.

Los brotes de bambú frescos tienen un alto contenido de humedad, los brotes de bambú tienen un contenido de humedad del 90% y los brotes de bambú de invierno tienen un contenido de humedad del 85%. Son alimentos tiernos que no resisten el almacenamiento y el transporte a larga distancia. Como verdura, siempre ha sido amada por la gente. Tiene un sabor fragante y delicioso y se considera un tesoro en los platos. Los brotes de bambú no se pueden comer crudos. Es amargo y desagradable cuando se cocina solo, pero los brotes de bambú salteados con carne son particularmente deliciosos. Los brotes de bambú se pueden utilizar para sopas o para cocinar y se pueden utilizar para preparar muchos platos deliciosos. Como sopa de brotes de bambú y carpa cruciana, brotes de bambú y carne de cerdo, gachas de arroz con brotes de bambú, y ahora los brotes de bambú se convierten en brotes de bambú secos, rodajas de magnolia y comida enlatada.