¿Cuáles son las buenas recetas para comer en otoño e invierno para mantenerse sano, fortalecer el bazo y despejar los pulmones?

Ingredientes: 250 g de carne magra, 10 g de cebada cruda y cocida, 5 g de semillas de loto, 5 g de lirio, 10 g de Huaisheng, 5 g de Polygonatum odorifera y 5 g de espinacas.

Elaboración: Poner la carne magra en agua hirviendo y cocinar durante 5 minutos, luego sacarla y lavarla. Lave todos los materiales. Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar todos los ingredientes y cocinar por 3 horas hasta que la sopa esté sazonada con sal.

Eficacia: Esta sopa es dulce, nutritiva, cálida y fresca por naturaleza, y tiene los efectos de eliminar la humedad, apetecer, resolver la flema y fortalecer los pulmones. Es especialmente indicada para personas físicamente débiles y es una buena sopa para mantener la salud en otoño.

2. Sopa Beauty de Melón de Invierno

Ingredientes: 12-15g de Adenophora ginseng, 30g de Astragalus membranaceus, 10g de Ophiopogon japonicus, primero sofreír para extraer el jugo.

Método: Agregue unos 300-400 gramos de melón de invierno, cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, tome un tazón por la mañana y por la noche.

Eficacia: La raíz de Adenophora adenophora nutre el yin y limpia los pulmones, repone el estómago y favorece la producción de líquidos. El astrágalo puede nutrir el qi, aumentar el yang, la diuresis y reducir la hinchazón, y tratar la deficiencia de qi pulmonar y la deficiencia de qi y sangre. Ophiopogon japonicus nutre el yin e hidrata los pulmones, nutre el estómago y promueve los fluidos corporales, limpia el corazón y alivia los problemas.

3. Pollo guisado con angélica

Ingredientes: 30g de angélica, 12g de adenophora, 15g de baya de goji, 4-6 champiñones, 1 gallina, 3-5 rodajas de jengibre fresco.

Método: Primero se escalda la gallina con agua caliente y luego se cuece con medicina china durante dos horas.

Eficacia: Angelica sinensis actúa sobre los meridianos del corazón, el bazo y el hígado, activa la circulación sanguínea, alivia el dolor y humedece los intestinos, nutre la sangre y el qi, calma el estómago y alivia el dolor. La adenofora puede ingresar a los pulmones.

4. Té saludable de cosecha de otoño

Lycium barbarum 65438±05g, Adenophora 65438±00g, Ophiopogon japonicus 65438±02g, Acosta 6g, Espino 65438±02g, Preparar 1 tubérculo de Baishouwu. con agua hirviendo.

Eficacia: humedece los pulmones y los riñones, aperitivo y qi, embellece la piel, reduce la presión arterial y el colesterol.

5. Gachas de zanahoria

Ingredientes: 150 gramos de zanahoria, 100 gramos de arroz.

Pelar las zanahorias, lavarlas, cortarlas en trozos y cocerlas con arroz para hacer papilla.

Eficacia: la medicina tradicional china cree que las zanahorias tienen un sabor dulce y una naturaleza neutra, y tienen los efectos de reducir el qi, beneficiar el pecho y el diafragma, tonificar el quemador medio y calmar los cinco órganos internos. Esta papilla es adecuada para el estreñimiento, molestias gastrointestinales, saciedad y gases, indigestiones, etc.

6. Gachas de ñame, azufaifa y dátil rojo

Ingredientes: 90 g de ñame, 40 g de azufaifa, 15 azufaifas, 30 g de semillas de coix, cantidad adecuada de arroz.

Ingredientes: Lavar el ñame, la azufaifa, la azufaifa, la cebada y el arroz, ponerlos en una olla y cocinar a fuego lento para hacer papilla.

Eficacia: el ñame puede fortalecer el bazo y el estómago; el lirio puede eliminar el calor e hidratar; la azufaifa y la semilla de coix pueden fortalecer el bazo y el estómago. La combinación de estas sustancias tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir el estómago. estómago.