¿Qué alimentos tradicionales se comen a principios de invierno? ¿Cuáles son las comidas tradicionales a principios de invierno?

El guiso de rábanos y pato es una sopa nutritiva de invierno muy ortodoxa. En términos generales, el rábano es tan eficaz como el ginseng en invierno. La combinación de pato viejo y rábano puede maximizar sus respectivas ventajas. Además, esta sopa es tan rica y familiar que incluso a los niños más exigentes les encantará. Esta sopa también se puede preparar con rábanos agrios y una olla vieja de pato, que quedarán más apetitosas.

2. Comer bolas de masa

A la gente del norte de China, especialmente a los de Beijing y Tianjin, les gusta comer bolas de masa. Porque Jiaozi proviene del dicho "hora de tener relaciones sexuales". La víspera de Año Nuevo es el momento de despedirse de lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo, y el comienzo del invierno es el turno del otoño y el invierno. Si estás "enamorado" de las albóndigas, no puedes evitar comerlas. Hoy en día, la gente está recuperando poco a poco esta antigua costumbre. A principios de invierno, son muy populares varios tipos de albóndigas. La gente piensa que comerlo evitará que se le congelen las orejas en invierno.

3. Comer carne de perro

Se dice que la costumbre de comer carne de perro en el solsticio se inició en la dinastía Han. Según la leyenda, Liu Bang, el emperador de la dinastía Han, comió carne de perro cocinada por Fan Kuai en el solsticio de invierno. Pensó que era particularmente deliciosa y la elogió. Desde entonces, se ha formado entre la gente la costumbre de comer carne de perro en el solsticio de invierno. Hoy en día, la gente come carne de perro, cordero y diversos alimentos nutritivos en el solsticio de invierno como buenos augurios para el próximo año.

4. Come frijoles rojos y arroz glutinoso

En los pueblos acuáticos de Jiangnan, existe la costumbre de que toda la familia se reúna para comer frijoles rojos y arroz glutinoso a principios de invierno. noche. Según la leyenda, había un hombre llamado * * * Gong. Su hijo, incompetente y malvado, murió a bordo del Solstice. Después de la muerte, se convirtió en un fantasma de plaga y continuó dañando a la gente. Sin embargo, este tipo de fantasma de la plaga le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas de la plaga y prevenir y curar enfermedades.

5. Come carne y pescado grande

En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. En este día de principios de invierno en la provincia de Taiwán, los restaurantes callejeros como "Mutton Stove" y "Ginger Duck" complementan las bodas de invierno. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías. En el sur de China, a la gente le gusta comer pollo, pato y pescado a principios del invierno. El día del comienzo del invierno en Taiwán, hay bodas y funerales, y justo en la calle hay un restaurante que sirve tónicos de invierno como cordero al horno y pato al jengibre. Muchas familias también guisan pollo con aceite de sésamo y pollo Siwu para reponer energías.

6. Beber sopa de cordero

En Tengzhou, existe la costumbre de beber sopa de cordero a principios del invierno. En un día frío, beber un plato humeante de sopa de cordero es definitivamente un placer. Además, el cordero también contiene una gran cantidad de grasas, proteínas y calorías, lo que tiene un excelente efecto de protección contra el frío.