¿Cómo hacer deliciosa la palometa blanca?

Cómo hacer una deliciosa palometa blanca de la siguiente manera:

Ingredientes principales: 1000 gramos de palometa blanca.

Complementos: 3 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 3 pimientos, 2 cebolletas, 2 cilantro, cantidad adecuada de aceite, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de salsa de soja ligera.

1. Preparar los materiales. Lavar la palometa blanca y hacer dos cortes en el lomo del pescado. Cortar el jengibre en tiras, cortar la cebolla verde y el cilantro en rodajas y cortar el pimiento en tiras.

2. Vierta el aceite en la olla, agregue el jengibre rallado y el ajo.

3. Verter el pescado y sofreír hasta que se dore por ambos lados.

4. Vierta una cantidad adecuada de agua, agregue sal y salsa de soja ligera, tape la olla y cocine a fuego lento durante cinco minutos.

5. Echar el chile rallado, mezclar bien, sacar el pescado y ponerlo en un plato. Agrega los gajos de cebolla y cilantro y vierte el jugo sobre ellos.