¿Cuáles son los rellenos del zongzi?

Los rellenos del zongzi incluyen relleno de carne, relleno de pasta de judías, relleno de los ocho tesoros, relleno de dátiles confitados y relleno de yema de huevo.

1. Relleno de bola de masa de carne

El Rou Zongzi es una bola de masa de arroz salada que se elabora envolviendo carne de cerdo, semillas de loto, champiñones y otros rellenos en arroz glutinoso y cociéndolo al vapor. Las albóndigas de carne son deliciosas, aceitosas y no grasosas, y son una especialidad del sur.

2. Albóndigas de arroz con pasta de frijoles y relleno de pasta de frijoles

Las albóndigas de arroz con pasta de frijoles son bolas de masa de arroz dulce que se elaboran envolviendo pasta de frijoles rojos o pasta de frijol mungo en arroz glutinoso y cociéndolas al vapor. Las albóndigas de arroz con pasta de frijoles rojos son dulces, suaves y cremosas, y son una especialidad de la región norte.

3. Relleno de bola de masa de arroz de los ocho tesoros

Las bolas de masa de arroz de los ocho tesoros son bolas de masa de arroz dulce que se cuecen al vapor y se envuelven con diversos rellenos como frutos secos, frijoles, semillas de loto, etc. . en arroz glutinoso. Las albóndigas de arroz babao son ricas en sabor y tienen un alto valor nutricional. Son un alimento de alta gama.

4. Relleno de bola de masa de arroz confitado con dátiles

Los zongzi se cuecen al vapor con arroz glutinoso como ingrediente principal, añadiendo dátiles confitados, dátiles rojos, cacahuetes, osmanthus y otros ingredientes. Las albóndigas de arroz con azufaifa confitadas son albóndigas de arroz suaves, glutinosas y moderadamente dulces. La dulzura de los dátiles confitados y el aroma del osmanthus perfumado hacen que toda la albóndiga de arroz sea aún más dulce y deliciosa. Las albóndigas de arroz confitadas al vapor con dátiles son de color marrón, de apariencia suave y delicada, y tienen una textura masticable.

5. Relleno de bola de masa de arroz con yema de huevo

Los zongzi se cuecen al vapor con arroz glutinoso como ingrediente principal y yema de huevo salada, champiñones, maní y otros ingredientes. La adición de yema de huevo salada a las albóndigas de arroz con yema de huevo hace que las albóndigas de arroz integral sean más fragantes y ricas en sabor. Las albóndigas de arroz con yema de huevo se suelen comer durante el Festival del Bote del Dragón y también son una de las comidas imprescindibles en los festivales tradicionales chinos.