¿Puedo comer maíz para la gota? ¿Puedes comer maíz si tienes gota?

2. El maíz es un cultivo común y también puede utilizarse como alimento básico. Contiene niveles muy bajos de purinas, por lo que comer maíz no aumentará los niveles de ácido úrico en pacientes con gota.

3. Sin embargo, presta atención a cómo comes el maíz. Por lo general, para los pacientes con gota, se recomienda cocinar maíz al vapor, hervir maíz y comer maíz fresco.

4. Los pacientes con gota no pueden comer maíz cocido en olla caliente, jarabe de maíz que se vende en tiendas de bebidas ni gránulos de maíz dulce que se venden en los supermercados. Debido a que este tipo de maíz puede contener grandes cantidades de fructosa en los aditivos, y la fructosa es la principal culpable del aumento del ácido úrico, comer maíz procesado de esta manera puede provocar niveles elevados de ácido úrico.