Receta de cangrejo de río Panjin Cangrejo de río al vapor

1. Ingredientes: 8 cangrejos de río.

2. Complementos: 50 gramos de jengibre, 50 ml de vinagre balsámico.

3. Remojar los cangrejos de río frescos en agua salada durante un tiempo, dejar que escupan la tierra y luego lavarlos con agua.

4. Utilice un cepillo de dientes para limpiar el barro del cangrejo de río y luego enjuáguelo con agua limpia varias veces.

5. Ponga una cantidad adecuada de agua en la vaporera y ponga los cangrejos de río lavados en la olla.

6. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 15 minutos.

7. Preparar la salsa mientras se cuece el cangrejo de río al vapor: pelar el jengibre y picarlo en polvo.

8. Vierta la cantidad adecuada de vinagre balsámico.

9. La salsa para mojar está lista.

10. Después de que los cangrejos de río estén cocidos al vapor, abre la tapa.