¿De qué está hecha una rueda de bambú?

El chikuwa está hecho de pasta de pescado, harina y claras de huevo.

El chikuwa es una comida tradicional japonesa. El método consiste en mezclar pasta de pescado, harina, proteínas y condimentos y envolverlo. en bambú ponerlo en palitos o palitos finos y asarlo o cocinarlo al vapor al fuego. Hoy en día, la mayoría de ellos han pasado a la fabricación asistida por máquinas y los métodos tradicionales rara vez se utilizan.

El chikuwa, también conocido como rueda de bambú de pescado o rueda de bambú a la parrilla, es un plato de pescado a la parrilla procedente de Japón. En Hong Kong y Macao, las ruedas de bambú se conocen comúnmente como bolas de pescado de perro león, bolas de perro león, rollos de perro león o perros león. Originalmente era una mezcla de pasta de pescado, harina, proteínas y condimentos, envuelta en brochetas de bambú o de madera fina. ramas y snacks asados ​​o asados ​​al fuego.