¿Qué verduras se deben comer a principios de invierno para cuidar la salud? ¿Tienen las gachas de avena esos efectos para la salud?

Los efectos medicinales y sanitarios de la raíz de loto son muy significativos. Según el libro de medicina tradicional china "Compendio de Materia Médica", la raíz de loto se llama "Linggen". Tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y no es tóxico. Se considera un buen producto para eliminar la estasis sanguínea y promoverla. producción de fluidos. La raíz de loto cruda puede eliminar el calor e hidratar los pulmones, enfriar la sangre y estancar los alimentos cocinados puede fortalecer el bazo y el apetito, detener la diarrea y solidificar la esencia; Las personas mayores suelen comer raíz de loto, que puede regular el apetito, nutrir la sangre y la médula, calmar los nervios, fortalecer el cerebro y prolongar la vida. Las mujeres no deben comer alimentos fríos o fríos después del parto, pero tampoco deben comer raíz de loto porque la raíz de loto puede eliminar la estasis sanguínea.

2. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? Batata.

Los tubérculos frescos del ñame son ricos en mucina y tienen funciones especiales para el cuidado de la salud del cuerpo humano. Puede prevenir la deposición de grasa en el sistema cardiovascular, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos, prevenir la aterosclerosis y reducir la deposición de grasa subcutánea. Además, ayuda a mantener lubricados el tracto digestivo y el tracto respiratorio. Las enzimas digestivas contenidas en el ñame pueden promover la descomposición de proteínas y almidón, lo que lo convierte en un complemento de salud para personas con indigestión. Por supuesto, también puede favorecer el metabolismo y reducir el exceso de grasa.

¿Qué verduras debo comer a principios de invierno? repollo.

3. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? repollo.

La col es rica en vitamina C y calcio. El repollo también contiene más oligoelementos molibdeno y manganeso, que son materias primas necesarias para que el cuerpo humano produzca enzimas, hormonas y otras sustancias activas. Puede promover el metabolismo humano y es muy beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los niños. Su gran cantidad de vitamina C puede mejorar la capacidad anticancerígena del cuerpo.

La medicina tradicional china cree que el consumo regular de repollo es dulce y no tóxico, y tiene las funciones de reponer la médula, beneficiar las articulaciones, fortalecer los músculos y huesos, beneficiar los cinco órganos internos y regular los cinco órganos internos. , eliminando el calor y aliviando el dolor, etc. El jugo de repollo fresco puede tratar las úlceras gástricas y duodenales, aliviar el dolor y promover la curación. Comer repollo con regularidad también tiene cierto efecto sobre la belleza de la piel. Puede prevenir la pigmentación de la piel, reducir las pecas en los jóvenes y retrasar la aparición de manchas de la edad.

4. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? Taro.

"El otoño es fresco en julio y las batatas y el taro se cultivan en agosto". Debido a que el taro es rico en nutrientes y contiene un polisacárido natural, puede estimular el apetito, ayudar a la digestión y detener la diarrea. Al mismo tiempo, tiene la función de fibra dietética, que puede hidratar los intestinos y prevenir el estreñimiento; también puede mejorar la inmunidad y ayudar a la recuperación después de una enfermedad; Por ello, no sólo se convierte en un complemento de la comida vegetariana en otoño, sino que también es recomendada por los expertos en salud como una de las diez verduras más saludables en invierno.

Qué verdura comer a principios de invierno: la col.

5. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? Col china.

La col china es una invitada frecuente en la mesa en invierno. Tiene la reputación de ser "verduras de invierno tan hermosas como los brotes de bambú" y tiene un alto valor nutricional. Contiene más del 90% de fibra, vitamina C y vitamina E, etc. En otoño e invierno, cuando el aire es especialmente seco, comer más col china puede contribuir al cuidado y la belleza de la piel.

6. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? Hongo negro.

La medicina tradicional china cree que el hongo negro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Puede nutrir el bazo y el estómago, hidratar los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. sangre, heces secas, epistaxis, hematemesis, hematoquezia, hematuria, Síntomas como menorragia. El hongo negro es rico en coloides, que no solo promueven la peristalsis intestinal, sino que también tienen una fuerte capacidad de adsorción. Puede expulsar del cuerpo las sustancias nocivas que quedan en el tracto digestivo y reducir la absorción de grasas. Por eso, algunas personas lo llaman "carroñero humano".

7. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? calabaza.

La pectina contenida en la calabaza tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo. Puede absorber elementos radiactivos como el plomo y el mercurio de los metales pesados. La pectina contenida en la calabaza también puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los alimentos ásperos y favorecer la curación de las úlceras. Comer más calabazas puede prevenir y tratar eficazmente la presión arterial alta, la diabetes, las enfermedades hepáticas y mejorar la inmunidad humana.

Qué verdura comer a principios de invierno: boniatos.

8. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? batata.

Las batatas pueden aportar una gran cantidad de energía térmica al cuerpo humano. 1 kilogramo de batatas puede producir 5317 kilojulios, mientras que 1 kilogramo de harina blanca o arroz sólo puede producir 14779 kilojulios. Lo que es aún más sorprendente es que la proteína contenida en las batatas puede complementar la proteína de la harina de arroz y puede complementar significativamente la vitamina C de la harina, el calcio del arroz y la falta de caroteno en ambos.

Comer batatas mezcladas con arroz y harina blanca puede mejorar el valor nutricional de los alimentos básicos y prolongar la vida. Li Shizhen, médico de la dinastía Ming, dijo: "La gente en el mar vive más tiempo, y lo mismo ocurre con el consumo de batatas".

9. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? Brotes de frijol.

Los brotes de soja contienen mucha agua y producen menos calor, por eso se les llama vegetales adelgazantes y musculantes; los brotes de soja tienen las funciones de embellecer, desintoxicar, antioxidantes y mejorar la inmunidad. Los brotes de soja pueden eliminar el colesterol y la grasa acumulados en la sangre y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Los brotes de soja pueden reducir el contenido de ácido láctico en el cuerpo humano y pueden usarse para tratar la neurastenia. Los brotes de soja contienen una gran cantidad de riboflavina, que puede usarse para tratar la neurastenia. usarse para tratar úlceras orales; los brotes de frijol contienen clorofila y también tienen efectos anticancerígenos.

10. ¿Qué verduras se deben consumir a principios de invierno? rábano.

Como dice el refrán: "Coma rábanos en invierno y jengibre en verano" y "Cuando hay rábanos en el mercado, los médicos se quedan sin trabajo". El rábano blanco grande es un plato indispensable en las mesas de invierno de muchas familias. . La vitamina C del rábano puede ayudar a eliminar los desechos del cuerpo y promover el metabolismo del cuerpo. Especialmente el rábano blanco o el rábano de agua, que es rico en enzimas y puede favorecer la digestión. Por lo general, las enzimas pueden absorber el almidón de los alimentos, disolver los alimentos acumulados en el estómago, tener un buen efecto digestivo y prevenir el dolor de estómago y las úlceras gástricas.