Cómo hacer bibimbap en casa

1. Añade sal al agua hirviendo, añade los brotes de soja y cocina durante 20 minutos. 2. Exprima el agua de los brotes de soja, agregue sal, ajo picado, cebolla verde picada y aceite de sésamo y revuelva uniformemente. 3. Remojar los brotes de soja con el ajo picado y la cebolla verde picada y reservar. 4. Las espinacas, los frijoles mungo y la gelatina también se procesan de esta forma. 5. Cortar el calabacín y los champiñones en rodajas y triturar el pimiento morrón. 6. Calentar aceite en una olla y sofreír los calabacines, los champiñones y los pimientos morrones. 7. Se deshidratan las zanahorias y los pepinos rallados con sal. 8. Después de freír, juntarlo con el resto de ingredientes y reservar. 9. Poner aceite en la olla, agregar la carne picada y sofreír. 10. Luego agregue los piñones, las nueces picadas y la salsa picante coreana y saltee. 11. Luego agregue miel, agua y aceite de sésamo y revuelva hasta que espese. 12.Finalmente verter en el bol. 13. Unte el aceite de sésamo uniformemente en la olla de piedra y agregue el arroz. 14. Apila varios ingredientes sobre el arroz por color. 15. Por último, colocar una yema de huevo cruda en el medio de los ingredientes y espolvorear con piñones. 16. Calentar la olla de piedra hasta que esté tibia y apagar el fuego después de unos 5 minutos.